TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

5 Camilan dari Putih Telur Wajib Dicoba, Rasanya Enak

Stok putih telurmu tak lagi terbuang!

pexels.com/Caterina Holmes
Verified Writer
Ulfa Nana Kurnia

Suka membikin kue, biasanya telur adalah salah satu bahan utamanya. Selain memiliki nilai gizi yang baik, fungsi telur dalam kue untuk mendapatkan cita rasa, aroma dan warna yang menarik.

Namun, tidak sedikit resep kue atau kudapan makanan hanya memakai kuning telurnya, sehingga banyak sisa putih telur yang tidak terpakai. Pemakaian putih telur selain ditumis sebagai lauk, bisa diolah menjadi kue yang enak. Yuk, simak daftarnya di bawah ini!

1. Pavlova

pexels.com/Julia Filirovska

Pavlova adalah kue putih telur yang memiliki kulit renyah dan ringan serta lembut di bagian tengah. Bahan utamanya hanya putih telur, sedikit jus lemon, tepung maizena dan gula halus. Makanan penutup ini biasanya disajikan dengan krim kocok dan aneka buah segar. 

2. Budapest Cake

pexels.com/Valeria Boltneva

Berbeda sedikit dengan pavlova, budapest cake terbuat dari putih telur, gula dan bubuk almond. Kue ini diisi dengan whiped cream dan buah segar seperti jeruk kalengan, strawberry maupun rasberry. Untuk toppingnya menggunakan almond slice yang ditabur ke seluruh permukaannya. 

Baca Juga: Resep Marmer Cake 8 Telur yang Cocok untuk Hampers Lebaran

3. Meringue Cookies

pixabay.com/photoAC

Hampir mirip dengan pavlova, cookies ini juga terbuat dari putih telur dan gula. Bedanya, meringue cookies tidak memakai maizena. Kamu bisa menambahkan vanilla paste untuk menambah cita rasa. Teksturnya renyah dan ringan di mulut sehingga cocok dinikmati dengan secangkir teh atau kopi. 

4. Lemon Meringue Tart

unsplash.com/Max Griss

Kue tart ini terdiri dari adonan crust yang diberi isian lemon curd dan topping meringue dari putih telur. Kulitnya terbuat dari telur, gula, tepung, dan mentega dingin. Lemon curd merupakan isian seperti vla yang terbuat dari jus lemon, kuning telur, lemon zest, gula, mentega dan tepung maizena. Terakhir, hias kue tart dengan meringue lalu lakukan finishing dengan cara blow torch. 

Verified Writer

Ulfa Nana Kurnia

Haiii

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
putih telur
camilan
camilan enak
telur
resep camilan
Inspire Me
Berita Terkini Lainnya

Resep Korokke Ala Anak Kos, Makan Enak Gak harus Mahal

Resep Udang Pancet Bakar Bumbu Kecap, Dagingnya Melimpah

Resep Teh Ketumbar, Minuman Penghangat Bekhasiat

Resep Masakan Jawa Garang Asem Ayam, Dijamin Pasti Suka!

6 Oleh-oleh Cokelat dari Jogja, Harga Mulai dari Rp6 Ribuan

5 Resto Ramah Anak di Jogja, Bikin Betah Bermain Bareng Keluarga

4 Rekomendasi Kuliner Nasi Ayam di Klaten yang Wajib Dicoba

10 Tips Membersihkan Jamur agar Aman Dikonsumsi, Jangan Kupas Kulit

Bowl-ling, Garden Resto Unik yang Kids Friendly di Jogja

Krasan Cafe and Resto, Spot Healing Baru di Piyungan Bantul