TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Bakso Tempe Tanpa Daging, Nikmat dan Gak Mahal!

Bakso ekonomis, nih!

bakso tempe tanpa daging (pexels.com/Abby Chung)
Verified Writer
Lena Latipah

Siapa bilang bakso hanya dapat dibuat dari daging? Ada juga lho varian bakso tanpa daging, yang dibuat dari tempe.  

Makanan yang satu ini bisa menjadi solusi bagi kamu yang ingin makan nikmat, tapi uang jajan menipis. Yuk simak resep lengkap bakso tempe tanpa daging di bawah ini. Selamat mencoba!

Siapkan Bahan yang Diperlukan

Bahan-bahan:

  1. 1/2 papan tempe
  2. 1 buah wortel
  3. 2 batang daun bawang
  4. 1/2 sendok teh garam
  5. 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  6. 1/2 sendok teh lada bubuk
  7. 1/2 sendok makan bawang putih bubuk
  8. 1 butir telur
  9. 150 gram tepung tapioka

Cara Membuat Bakso Tempe Tanpa Daging

  1. Kupas kulit wortel dan iris menjadi potongan dadu kecil. Selain itu, iris daun bawang 
  2. Iris tempe menjadi potongan kecil, lalu tumbuk halus hingga teksturnya hancur dan lembut. 
  3. Campurkan potongan tempe dengan wortel, daun bawang, dan sisa bahan lainnya. Aduk menjadi satu adonan. 
  4. Cetaklah menjadi beberapa bulatan dan langsung rebus di air mendidih. Biarkan sejenak hingga mengapung. 
  5. Setelah mengapung, segera angkat dan tiriskan. Akhrinya, bakso tempe tanpa daging siap disajikan.

Baca Juga: 5 Tips Memilih Tempe dan Tahu Tanpa Formalin

Tips Memasak

Tak hanya dimasak dengan cara merebus, kamu bisa membuat bakso tempe bakar. Bakso tempe ditaruh di tusuk sate, kemudian dibakar bersama bumbu kecap. Kamu wajib mencobanya. 

Verified Writer

Lena Latipah

Abi mah jalmi biasa. Kadang makan, masak, gerak gak jelas, dan melamun. Follow me on instagram @lena_latipah17

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
bakso
Tempe
bakso bakar
vegan
Resep Makanan
Inspire Me
Berita Terkini Lainnya

Resep Sambal Kecombrang Teman Makan Nikmat, Aroma Memikat

Old Chang Kee Amplaz Kasih Promo Spesial Sampai 20 September

5 Buah yang Bisa Bantu Atasi Masalah Pencernaan secara Alami

Resep Muffin Original dengan 1 Telur, Teman Minum Teh dan Kopi

5 Panduan Merebus Klepon Agar Tidak Mudah Pecah

5 Kue dari Bahan Nasi Putih, Rasanya Enak dan Manis

Circa 90 Cafe, Tempat Nongkrong Anak 90-an Ada Game Dingdong

Martabak Telur Puyuh Pasar Pathuk Jogja, Melegenda Sejak 1994

Menikmati Tahu Guling Mbah Joyo, Kuliner Legendaris Pasar Godean

5 Kesalahan Saat Turunkan Berat Badan, Jangan Salah lagi!