5 Resep Menu Sahur Simpel Berbahan Telur, Bisa Tahan Lapar Seharian!
Puasa lebih bertenaga
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat menjalani ibadah puasa di bulan Ramadan, sebagai muslim dianjurkan untuk makan sahur terlebih dahulu. Tak terasa sekarang sudah memasuki minggu kedua di bulan Ramadan, tentunya kamu yang menjalankan ibadah puasa makin giat dan semangat menjalaninya.
Segala persiapan sahur dan berbuka puasa kita planning lebih awal dan terperinci apa saja menu yang akan dihidangkan. Namun, karena kesibukan kerja dan berbagai aktivitas lain, terkadang kita tidak sempat menyiapkan santapan sahur. Agar puasa kamu tetap lancar, yuk kita sajikan hidangan enak bergizi dan praktis berbahan telur berikut ini!
1. Tumis telur tomat
Bahan yang diperlukan:
- 3 butir telur
- 1/2 buah bawang bombai, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 sdm maizena
- 1/8 sdt merica
- 1/3 sdt garam
- 1/3 sdt penyedap
- 2 buah tomat merah
- 2 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 1/2 sdm kecap asin
- 1/2 sdm saus tiram
- 250 ml air
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu jamur
Cara membuat:
- Campurkan telur, daun bawang, bawang bombai, garam, merica, penyedap, aduk rata, lalu masukkan maizena dan aduk kembali.
- Panaskan sedikit minyak, goreng telur hingga matang, angkat lalu sisihkan
- Iris tomat, bawang merah, dan bawang putih.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan tomat, aduk-aduk.
- Lalu tuangkan air, saus sambal, saus tomat, kecap asin, saus tiram, gula pasir dan kaldu jamur, aduk.
- Potong-potong telur dadar matang tadi, lalu masukkan ke dalam wajan, aduk dan masak sesaat hingga bumbu dan saus tercampur rata.
- Tumis telur tomat siap dihidangkan.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.