5 Cara Makan Dimsum yang Unik dan Berkesan, Pernah Coba?
- Diberi tambahan saus creamyCara menikmati dimsum yang populer adalah menambah saus creamy. Bahan tersebut umum ditaruh di atas dimsum siomay untuk di-torch supaya set dan ada sensasi smoky memanjakan lidah.
- Disajikan bersama macam-macam kuah seperti supCara menikmati dimsum bisa dalam bentuk makanan berkuah, seperti isian sup. Tren ini cocok bagi kamu yang ingin menikmati makanan hangat tapi mengenyangkan.
- Dibakar dengan tambahan saus dan toppingKebanyakan dimsum biasanya dimakan dengan bantuan sumpit. Namun, dalam kreasi kekinian, makanan ini bisa diolah dengan cara dibakar menggunakan tusukan kayu mirip sate.
Popularitas dimsum di Indonesia sangatlah mentereng. Makanan serba dimsum selalu laris manis disuguhkan sebagai camilan ataupun pengganjal lapar.
Semakin lama, olahan dimsum memiliki kreasi tersendiri untuk dinikmati. Bukan lagi sekadar dimakan langsung menggunakan sumpit. Bahkan, referensi sajian unik itu telah melahirkan tren kuliner yang membuat penasaran.
Untuk kamu yang juga ingin menikmati dimsum dengan cara yang unik dan berkesan, ada lima cara yang bisa dilakukan. Simak dalam catatan berikut ini.
1. Diberi tambahan saus creamy
Cara menikmati dimsum yang populer adalah menambah saus creamy. Bahan tersebut umum ditaruh di atas dimsum siomay untuk di-torch supaya set dan ada sensasi smoky memanjakan lidah.
Kamu bisa mengandalkan saus mentai sampai tartar yang dioles di atas dimsum siomay. Untuk memperkaya penampilan, tambahkan nori, bubuk cabai, lembaran keju, atau bahan-bahan lain supaya bentuknya memikat dan rasanya berbeda.
2. Disajikan bersama macam-macam kuah seperti sup
Cara menikmati dimsum bisa dalam bentuk makanan berkuah, seperti isian sup. Tren ini cocok bagi kamu yang ingin menikmati makanan hangat tapi mengenyangkan. Banyak jenis kuah yang cocok untuk dimsum, mulai dari kuah bening, kuah keju, kuah chili oil, dan sejenisnya.
Jenis dimsum yang dinikmati dengan cara ini pun bermacam-macam, mulai dari pangsit rebus, dimsum siomay, dan masih banyak lagi. Umumnya, dimsum juga dapat dicampur dengan sayuran hijau seperti bok choy untuk meningkatkan rasa segar dalam makanan.
3. Dibakar dengan tambahan saus dan topping
Kebanyakan dimsum biasanya dimakan dengan bantuan sumpit. Namun, dalam kreasi kekinian, makanan ini bisa diolah dengan cara dibakar menggunakan tusukan kayu mirip sate. Langkah ini membuat persona dimsum semakin unik dan berkesan.
Biasanya, dalam satu tusuk terdapat kurang lebih 3-4 buah dimsum siomay yang dilumuri macam-macam saus, mulai dari saus keju, mentai, barbeque, dan sejenisnya. Tak jarang, makanan pun ditambah topping untuk mendapatkan penampilan menggugah selera.
4. Dinikmati bersama chili oil melimpah
Dimsum dan chili oil merupakan dua penganan khas Chinese yang sangat populer di Indonesia. Tidak heran jika keduanya kerap dikawinkan dengan berbagai cara menarik.
Selain dijadikan cocolan, cara memakan dimsum dengan chili oil pun dapat dikreasikan dengan gaya masing-masing. Contohnya, disiram dalam jumlah banyak ataupun dimasukkan ke dalam kuah bening.
Gaya seperti ini umum diterapkan dalam dimsum siomay, pangsit rebus, dan sejenisnya. Perpaduan yang pas bagi pecinta olahan dimsum bercita rasa pedas.
5. Dikemas dalam kulit lumpia dan digoreng
Belakangan ini ada cara seru menikmati dimsum dalam bentuk berbeda. Namanya adalah dimsum goreng. Adonan isiannya sama seperti dimsum klasik. Ada campuran daging ayam, udang, bumbu penyedap, tepung pengikat, dan sejenisnya.
Namun, bahan tersebut akan dimasukkan ke dalam kulit lumpia, kemudian dikukus dan digoreng. Sebagai modifikasi, bentuknya dibuat menyerupai martabak tahu dan di dalamnya juga ada keju meleleh, selaras dengan tren makanan kekinian yang serba keju.
Hidangan ini pun langsung mencuri perhatian dan membuat orang-orang penasaran membuatnya sendiri di rumah. Terlebih, gorengan ini juga memiliki rasa gurih yang memikat lidah, cocok disajikan bersama saus sambal sampai chili oil.
Banyak cara-cara seru menikmati dimsum dengan metode unik, hasil kombinasi, ataupun menyesuaikan tren kekinian. Mulai dari ditambah saus sampai dikemas dalam kulit lumpia untuk digoreng, dapat kamu terapkan. Di antara berbagai hidangan, kira-kira kamu sudah mencoba cara yang mana?
