TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Dining Guide

10 Tips Masak Bihun ala Restoran, Super Enak dan Gak Lengket

Kelezatannya menggugah selera

ilustrasi bihun yang sudah dimasak (pexels.com/Eaksit Sangdee)
Verified Writer
Sinta Listiyana

Intinya Sih...

  • Masak bihun yang enak dan tidak lengket adalah tantangan bagi banyak orang
  • Teknik memasak yang tepat sangat penting agar bihun bisa terhidang dengan sempurna
  • Dengan sepuluh tips di atas, kamu bisa memasak bihun ala restoran yang super enak dan tidak lengket

Masak bihun yang enak dan tidak lengket sering menjadi tantangan tersendiri bagi banyak orang. Meskipun terlihat sederhana, tapi mengetahui teknik yang tepat sangat penting agar bihun bisa terhidang dengan sempurna seperti di restoran. Hanya dengan beberapa trik sederhana, kamu bisa memasak bihun yang lezat, kenyal, dan tidak lengket.

Bihun yang dimasak dengan baik akan membuat cita rasa hidangan ini lebih nikmat dan menggugah selera. Pada artikel ini, penulis akan membagikan sepuluh tips masak bihun ala restoran yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Yuk, simak artikelnya sampai selesai, ya.

1. Gunakan bihun berkualitas baik karena jenis bihun sangat mempengaruhi tekstur akhirnya. Pilih yang lebih kenyal agar tak mudah hancur saat dimasak

2. Sebelum dimasak, rendam bihun dalam air dingin selama 10-15 menit agar bihun mengembang sempurna tanpa membuatnya terlalu lembek dan lengket

3. Setelah direndam, pastikan untuk meniriskan bihun dengan baik. Sebab, kelebihan air bisa membuat bihun lengket saat dimasak

4. Saat menumis bihun, tambahkan sedikit minyak sayur untuk membantu bihun tidak lengket satu sama lain dan memberikan rasa lebih gurih

5. Hindari memasak bihun terlalu lama. Sebab, bihun yang terlalu lama dimasak cenderung menjadi lembek dan kehilangan tekstur kenyalnya

Baca Juga: Resep Bihun Goreng Gurih dan Kenyal, Nikmat dan Mudah Dibuat

6. Untuk rasa yang maksimal, tambahkan kecap dan bumbu di akhir proses masak agar bumbu meresap tanpa membuat bihun terlalu basah

7. Aduk bihun dengan gerakan melipat, bukan mengaduk secara kasar. Teknik ini akan menjaga bihun tetap utuh dan tidak hancur

8. Gunakan wajan anti lengket untuk memasak bihun agar bihun tidak menempel di wajan dan memudahkan proses pengadukan

9. Gunakan api sedang saat memasak bihun. Sebab, api yang terlalu besar bisa membuat bihun cepat gosong dan api kecil membuatnya kurang matang

Verified Writer

Sinta Listiyana

Instagram @sintalistiyana

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
tips memasak
bihun
ala
restoran
Divert me
Berita Terkini Lainnya

Resep Sambal Kecombrang Teman Makan Nikmat, Aroma Memikat

Old Chang Kee Amplaz Kasih Promo Spesial Sampai 20 September

5 Buah yang Bisa Bantu Atasi Masalah Pencernaan secara Alami

Resep Muffin Original dengan 1 Telur, Teman Minum Teh dan Kopi

5 Panduan Merebus Klepon Agar Tidak Mudah Pecah

5 Kue dari Bahan Nasi Putih, Rasanya Enak dan Manis

Circa 90 Cafe, Tempat Nongkrong Anak 90-an Ada Game Dingdong

Martabak Telur Puyuh Pasar Pathuk Jogja, Melegenda Sejak 1994

Menikmati Tahu Guling Mbah Joyo, Kuliner Legendaris Pasar Godean

5 Kesalahan Saat Turunkan Berat Badan, Jangan Salah lagi!