5 Kuliner Halal di Hong Kong, Ada Hidangan Tradisional sampai Modern

Ingin menikmati makan mewah di Hong Kong? Chineseology adalah solusinya. Restoran fine dining dengan menu kuliner Tiongkok ini menjadi yang ramah muslim pertama di Hong Kong, dan menerima sertifikasi halal sebagai bagian dari HKTB berkolaborasi dengan Incorporated Trustees of the Islamic Community Fund of Hong Kong (Dewan Pengawas). 

Alamat: Shop 3101, Podium Level 3, ifc mall, Central, Hong Kong

Cuisine Cuisine di The Mira selama ini terkenal karena dinobatkan oleh Michelin Guide Hong Kong dan Makau sejak 2012. Ini adalah restoran kelas atas dengan hidangan Kanton dan Tionghoa modern serta memiliki sentuhan kontemporer. Bersama Chef Eksekutif Tionghoa, Edwin Tang, Cuisine Cuisine mengajakmu menyantap hidangan yang berakar pada tradisi kuliner. 

Kapan lagi menjajal hidangan spesial musiman dengan seni kuliner Kanton sambil menghargai keunikan rasa dari setiap bahan, nih. 

Alamat: 3/F, The Mira Hong Kong, Mira Place, 118 Nathan Road, Tsim Sha Tsui

Ada langkah besar yang dilakukan Dorsett Café. Sebagai upaya menuju inklusivitas, mereka menghapus menu berbahan daging babi demi mendapat sertifikat halal secara penuh.

Saat ini restoran yang berlokasi di Dorsett Tsuen Wan, mengutamakan hidangan yang ramah muslim, termasuk sarapan prasmanan, set menu, dan layanan bersantap di kamar. Saat Ramadan, juga menghadirkan prasmanan secara khusus, dengan pengalaman bersantap yang nyaman dan menyenangkan selama bulan suci.

Alamat: 28 Kin Chuen Street, Kwai Chung, Kowloon, Hong Kong

Hotel Kowloon Shangri-La, yang selama ini terkenal dengan layanan bintangnya, turut menghadirkan sajian bersertifikat halal di Café Kool yang diakui sebagai restoran ramah muslim. 

Menariknya, selama Ramadan Café Kool menawarkan menu prasmanan Ramadan. Menu ini dirancang untuk memastikan tamu dan wisatawan muslim dengan mudah dapat menikmati pilihan hidangan halal berkualitas tinggi selama menginap di hotel.

Alamat: 64 Mody Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong

Selain restoran dengan sertifikasi halal, camilan yang bisa jadi ide oleh-oleh dari Hong Kong, antara lain Kee Wah Bakery yang berusia lebih 86 tahun.  Ini adalah toko roti terkenal di Hong Kong yang melestarikan seni memanggang kue tradisional Tiongkok.

Kini, Kee Wah Bakery menjadi merek yang diakui secara global. Menariknya, kue bersertifikat halal ini akan tersedia di 70 toko di Hong Kong mulai 1 April 2025.

Selanjutnya adalah Pin Cookies. Kue kering buatan lokal ini memadukan cita rasa tradisional Kanton dengan bahan-bahan premium, serta menawarkan varian manis, gurih, bahkan pedas yang sesuai dengan selera.

Nah kini tak perlu ragu untuk berlibur ke Hong Kong yang semakin ramah dengan wisatawan Muslim. Apalagi kini ada peningkatan kedatangan wisatawan dari negara yang mayoritas penduduknya adalah Islam, termasuk Indonesia. Liburan jadi lebih santai dan seru kan?