Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Puding adalah salah satu dessert yang menjadi favorit banyak orang. Rasanya yang lembut dan enak juga dibuat menjadi aneka varian rasa.
Salah satu buah yang dapat kamu buat sebagai bahan puding adalah pisang yang kaya mineral dan kalium dikombinasikan dengan cokelat. Dengan bahan sederhana dan pembuatannya yang mudah, ini dia resep puding pisang cokelat yang lezat!
1. Bahan membuat puding pisang cokelat
ilustrasi pisang sebagai bahan (pexels.com/@jibarofoto) Pertama-tama siapkan dahulu bahan-bahan di bawah ini. Bahan puding pisang cokelat adalah:
- 50 gr gula pasir
- 4 buah pisang
- 1/4 sdt garam
- 3 sachet minuman cokelat bubuk
- 1 sachet agar-agar plain
- 550ml air
Baca Juga: Resep Gatot Singkong, Makanan Khas Gunungkidul yang Melegenda
2. Membuat adonan puding
ilustrasi cokelat (pixabay.com/Enotovyj) Memulai membuat adonan, siapkan panci yang sedikit besar dan masukan pasir lalu tambahkan dengan garam. Aduk sebentar kedua bahan tersebut dan tambahkan 3 sachet minuman cokelat bubuk. Kamu dapat memilih minuman sesuai seleramu seperti beng-beng drink, chocolatos, atau milo.
Setelah itu, tuangkan agar-agar plain ke dalam panci. Aduk kembali seluruh bahan hingga semua bubuk tercampur rata, barulah menambahkan air dan terus mengaduk hingga adonan tercampur rata.
3. Campurkan buah pisang ke adonan puding
ilustrasi menghaluskan pisang (youtube.com/Resep Masakan Malunra) Ambil empat buah pisang matang yang sudah disiapkan, kupas dan masukan ke dalam blender. Lumatkan pisang hingga halus. Jika tak punya blender, kamu bisa melumatkan pisang menggunakan garpu sehingga bertekstur setengah halus.
Campurkan adonan pisang tadi ke dalam adonan puding. Aduk adonan puding dan pisang agar tercampur dan pastikan tidak ada yang menggumpal.
4. Masak adonan puding cokelat pisang
ilustrasi cokelat (unsplash.com/charissek) Selanjutnya pindahkan panci ke atas kompor dan nyalakan dengan api sedang. Aduk adonan secara memutar hingga mengental dan meletup-letup. Saat adonan mengental, tekstur akan terasa lebih berat.
Tunggu adonan matang dan segera matikan api kemudian siapkan cetakan untuk puding pisang cokelat.
Baca Juga: 5 Khasiat Mengonsumsi Rambutan secara Rutin bagi Tubuhmu
