TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Sup Ayam ala Leeteuk Super Junior, Mudah dan Lezat

Rekomendasi untuk menikmati makanan sehat

instagram.com/superjunior
Verified Writer
Khatin Riyanti

Ingin mencoba resep sup ayam yang memiliki banyak kandungan gizi dan menyehatkan? Kamu bisa mencoba resep ala Leeteuk. 

Leeteuk tak hanya pandai masak, leader SuperJunior ini pernah menerbitkan buku masak yang berjudul "Leeteuk Cook Book" . Buku ini berisi tentang resep sederhana dan mudah yang pernah dia masak. Buku masak ini sudah diterjemahkan ke bahasa Indonesia loh. Simak cara membuat sup ayam ala respe Leeteuk yang dibagikan di Youtube miliknya. 

1. Bahan - bahan membuat sup ayam

potret bahan sup ayam (youtube.com/이특 Leeteuk)

Inilah resep sup ayam ala Leeteuk Super Junior dengan bahan yang mudah ditemukan di Indonesia:

  • 1 Ekor ayam
  • Daun bawang
  • Bawang bombai
  • Bawang putih
  • Kurma china atau disebut jujube
  • Lada
  • Garam
  • Air secukupnya
  • Kaldu ayam (optional)

Baca Juga: 12 Makanan Khas Jogja yang Diakui sebagai Warisan Budaya Tak Benda

Baca Juga: 5 Kafe Hits di Gejayan Jogja, Asyik Buat Nongkrong dan Kerja 

2. Siapkan daging ayam

potret memisahkan kulit ayam (youtube.com/이특 Leeteuk)

Langkah pertama cuci bersih ayam dan potong dadu. Pisahkan kulit ayam dari daging sebanyak mungkin tapi jangan masukan kulit ayam ke dalam kuah sup ya, hal ini bertujuan untuk mengurangi minyak saat direbus.

Potong dadu daun bawang, bawang putih dan bawang bombai. Siapkan air secukupnya dan rebus air untuk dijadikan kuah sup.

3. Rebus ayam hingga matang

potret leeteuk merebus ayam (youtube.com/이특 Leeteuk)

Langkah selanjutnya masukan ayam, jujube, daun bawang, bawang bombai dan bawang putih ke dalam kaldu. Rebus ayam dan bahan - bahan yang sudah dipotong tadi selama 20 - 30 menit. Tambahkan lada bubuk secukupnya, untuk menghemat waktu serta menambah cita rasa kamu bisa menambahkan kaldu ayam.

4. Suwir ayam dan masukan ke dalam mangkuk

potret sup ayam (youtube.com/이특 Leeteuk)

Angkat ayam yang sudah matang kemudian dinginkan, kemudian suwir daging ayam yang sudah dingin. Masukan daging ayam yang sudah disuwir ke dalam mangkuk dan bumbui dengan garam dan lada. Masukkan bawang bombai cincang ke dalam mangkuk untuk dijadikan sebagai bumbu lalu tambahkan kuah sup ayam secukupnya.

Verified Writer

Khatin Riyanti

A bud of flower which have a dream

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
leeteuk super junior
resep sup
Resep Masakan
makanan korea
Inspire Me
Berita Terkini Lainnya

5 Spot Kuliner Hidden Gems Kulon Progo di 2023, Harus Coba!

Resep Tahu Lada Garam, Lauk Lezat Ekonomis di Akhir Bulan

6 Restoran Seafood di Kota Jogja, Rasa dan Kesegarannya Juara

3 Fakta Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja, Pernah Dicicipi Soekarno

Pawon Tempuran, Resto Hidden Gems Spesialis Tuna di Bantul

6 Tempat Sarapan di Jalan Urip Sumoharjo Jogja, Mengenyangkan!

6 Kafe di Sekitar Jalan Urip Sumoharjo Jogja, Menu Beragam Hati Senang

6 Kafe di Kawasan Taman Siswa Jogja, Favorit Mahasiswa Nulis Skripsi

5 Restoran Seafood di Bantul, Sajikan Olahan Laut Segar nan Lezat

6 Rekomendasi Tempat Makan di Jogja Ala Tomo Waseda Boys