Resep Muffin Original dengan 1 Telur, Teman Minum Teh dan Kopi

Cara membuat

1. Panaskan oven sampai bersuhu 400 derajat F atau 200 derajat C. Sambil menunggu, olesi loyang muffin atau gunakan pelapis kertas supaya tak lengket. Sisihkan. 
2. Aduk tepung, baking powder, garam, dan gula dalam mangkuk besar sampai merata. Lalu buat cekungan di tengahnya. Lanjut dengan mengocok telur dengan garpu dalam mangkuk kecil bersama susu dan minyak. 
3. Selanjutnya tuang adonan telur sekaligus ke dalam adonan tepung, aduk cepat dengan garpu sampai tercampur dan adonannya akan menggumpal.
4. Sendokkan adonan ke dalam cangkir muffin yang sudah disiapkan, isi masing-masing dengan ukuran 3/4 penuh. Panggang dalam oven yang tadi sudah dipanaskan sebelumnya sampai rotinya mengembang, sekitar 25 menit.
5. Keluarkan muffin dari dalam oven. Sajikan selagi hangat. 

Baca Juga: 5 Muffin Paling Enak di Singapura, Lembut dan Bikin Nagih!