Soto masih menjadi opsi menu yang sering diburu pencinta kuliner. Selain punya kuah yang menyegarkan buat disantap, soto juga banyak variannya. Bahkan setiap daerah juga punya ciri khas sendiri-sendiri.
Jogja sendiri memiliki beberapa tempat makan soto yang gak biasa, lho! Kamu mungkin tidak menjumpainya di daerah lain. Daripada penasaran, langsung simak saja rekomendasi soto unik di Jogja di bawah ini.
Buat yang hobi banget sama soto berkuah gurih, wajib coba soto yang satu ini. Punya ciri khas unik di kuahnya, yaitu ada tambahan susunya, lho. Dan yang lebih menggodanya, kandungan rempah di kuahnya super nampol.
Punya beberapa varian soto, ada soto ayam, soto daging, soto kikil, soto babat, dan masih ada lagi pilihan lainnya. Banyak pula tambahan menu pendamping yang bisa dipilih, seperti sate dan aneka gorengan. Selain harganya yang terjangkau, Soto rempah Pak B juga sudah punya banyak cabang yang bisa kamu pilih.
Lokasi:
Jam operasional: Setiap hari pukul 07.00- 15.00 WIB.
Harga: Mulai Rp10 ribuan.
Bukan umpatan, ya. Kata Djiancuk yang disisipkan di nama tempat kuliner soto ini melambangkan persahabatan. Karena berasal dari aksen Jawa Timur, seperti khas soto ini berasal.
Buat yang lagi di Jogja tapi pengin merasakan cita rasa soto khas Blitar Jawa Timur, tempat ini wajib banget dijajal. Punya kuah yang bercita rasa medhok, dagingnya pun melimpah. Selain tempatnya cukup estetik, harga menunya cukup terjangkau buat warga Jogja, kok.
Lokasi: Jalan PGRI II Nomor 59, Sonopakis Lor, Ngestiharjo, Kasihan, Bantul.
Jam operasional: Setiap hari pukul 08.00- 18.00 WIB.
Harga: Mulai Rp12 ribuan.
Tenang guys, ini bukan perpaduan soto dengan sampah kok. Soto sampah ini merupakan salah satu soto legenda di Jogja, karena sudah berdiri sejak tahun 1970-an. Dengan resep dan cita rasa nenek moyang, racikan bumbunya diulek secara manual.
Pasti penasaran kenapa disebut soto sampah, kan? Itu hanya karena penyajian komponen soto yang ditumpuk-tumpuk saja, kok. Dalam satu mangkuk soto itu sendiri sudah ada nasi putih, bihun, kubis, taoge, seledri, dan bawang goreng. Buat wisatawan luar Jogja yang sedang di area ini, jangan sampai melewatkan kuliner legendaris satu ini ya.
Lokasi: Jalan Kranggan Nomor 2, Cokrodiningratan, Jetis, Yogyakarta.
Jam operasional: Setiap hari pukul 07.00- 15.00 WIB.
Harga: Mulai Rp10 ribuan.
Jika biasanya soto punya kuah yang berlimpah, di sini kamu bisa temukan soto tanpa kuah alias kering. Walaupun kering, tapi komposisi dalam soto garing tetap sama kok. Selain soto garing, disini tetap menyajikan soto kuah, nasi pecel, dan masih banyak hidangan lainnya.
Tempat di sini juga syahdu, karena dikelilingi hamparan sawah yang sejuk. Uniknya juga, kamu bisa turut merasakan sensasi makan dikelilingi ikan-ikan. Sekalian nikmati sajian, kamu bisa sambil terapi ikan, seru deh!
Lokasi: Gedongan Lor, Wedomartani, Ngemplak, Sleman.
Jam operasional: Setiap hari pukul 07.00- 17.00 WIB.
Harga: Mulai Rp1 ribuan.
Mungkin soto dengan topping empal sapi sudah banyak ditemui, ya. Kali ini Soto empal Kenanga menghadirkan varian baru, yaitu dengan topping empal kerbau. Rasanya pun gak kaleng-kaleng, bumbu gurihnya meresap dengan sempurna.
Selain empal kerbau, kamu masih bisa pilih varian menu lainnya kok. Disini ada soto ayam campur, soto empal campur, soto empal sapi atau babat juga ada. Selain soto, disini juga ada menu baru Hayam jek sparrow yang sudah melalui proses marinasi selama 8 jam supaya daging lebih lembut dan gurihnya nendang.
Lokasi: Jalan Kenanga II Nomir 66, Juwangen, Purwomartani, Kalasan, Sleman
Jam operasional: Setiap hari pukul 06.00-22.00 WIB.
Harga: Mulai Rp10 ribuan.
Warga Jogja tentu sudah gak asing lagi sama soto yang satu ini, ya. Walaupun sudah banyak tempat jajanan soto dengan konsep serupa, tapi disinilah pencetusnya. Punya ciri khas pada penyajiannya yang menggunakan bathok kelapa dan aneka claypot untuk wadah lauk pendampingnya.
Nuansa alam yang segar dengan didukung oleh bangunan tradisionalnya, pengunjung bakal betah nongkrong layaknya saat di rumah. Saoto bathok Mbah Katro juga populer bagi kalangan goweser Jogja, karena buka sejak pagi hari dan letaknya di sekitar rute gowes Jogja. Dengan harga yang sangat terjangkau dan rasa yang nikmat, dijamin bakal ketagihan datang deh!
Lokasi: Sambisari, Purwomartani, Kalasan, Sleman.
Jam operasional: Setiap hari pukul 06.00-15.00 WIB (sampai habis).
Harga: Mulai Rp6 ribuan.
Gimana, kayaknya soto-soto unik di Jogja tadi lezat semua, ya! Masing-masing punya keunikan yang disajikan, dan tentunya menggiurkan. Dari keenam soto unik tadi, kamu suka yang mana, nih?