Losarium Sajikan Menu Nusantara dengan Sentuhan Berbagai Negara
Sentuhan Berbagai Negara Tidak meninggalkan pakem yang ada
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sleman, IDN Times - Ingin menjajal sajian kuliner Nusantara dengan gaya berbeda, kamu harus menyicipi makanan dan minuman Losarium yang terletak di Jalan Sonokeling, Karanglo, Sukoharjo, Ngaglik. Di Losarium berbagai sajian menu Nusantara dikemas dengan pola kekinian.
"Makanan Nusantara, tapi kita kemas dengan pola kekinian. Masakan kita kreasikan lagi, kita presentasikan ulang, dan memang kita coba, cocok dengan teman-teman segala usia," ujar pengelola Losarium, Andhika Yopi, Jumat (20/10/2023).
1. Olah masakan nusantara dengan sentuhan berbagai negara
Bercerita tentang makanan Indonesia tidak lepas dari sejarah perjalanan panjang, masuknya bangsa asing juga membawa pengaruh pada kuliner Indonesia. Berpaduan berbagai budaya, kondisi alam, letak geografis turut memberikan warna yang beragam dalam setiap sajian kuliner Nusantara. Ditambah luasnya wilayah Indonesia, memberikan keragaman rempah dan kontribusi dalam sajian kuliner yang penuh warna.
Yopi mengungkapkan banyak kreasi yang dimunculkan Losarium dari masakan Nusantara. Pasalnya selain mengolah masakan Nusantara secara tradisional, juga diberikan sentuhan-sentuhan kekinian, baik dari negara Eropa, maupun Asia. "Sehingga masakan nusantara ini punya tampilan segar, dan tetap tidak melupakan pakemnya dari resep Nusantara," ungkap Yopi.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Kedai Es Buah di Sleman, Segarnya Bikin Nagih
Baca Juga: 5 Kafe di Sleman dengan View Persawahan, Cocok Buat Healing