Resep Bubur Pakai Nasi Sisa, Tetap Gurih dan Mengenyangkan
Ilustrasi Bubur (freepik.com/author/kamranaydinov)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kalau ada nasi sisa di rumah, apa yang biasanya kamu lakukan? Membuang, mungkin adalah cara yang paling gampang dan cepat. Tapi, sampah sisa makanan jika tak dikelola dengan baik akan menyebabkan penyakit, lho!
Yuk, siasati nasi sisa dengan membuanya menjadi resep bubur enak seperti di bawah ini. Tak hanya membuat sampah, kamu bisa menikmati semangkuk bubur hangat dengan modal minim.
Bahan resep bubur pakai nasi sisa
Ilustrasi beragam beras (pexels.com/id-id/@polina-tankilevitch)Bahan membuat bubur:
- 180 gram nasi matang baik yang hangat atau dingin
- 480 ml kaldu ayam atau pakai air matang
- Garam secukupnya
- Jahe cincang segar
- Daun bawang dicincang halus
- Minyak wijen
Bahan protein yang cocok digunakan:
- Suwiran ayam
- Telur
- Cincangan daging sapi
Cara buat bubur pakai nasi sisa
ilustrasi memasak (unsplash.com/@jsnbrrsc)- Masukkan nasi sisa ke dalam blender, lalu tuang kaldu atau air ke dalam blender dan haluskan.
- Tuang campuran nasi yang sudah diblender ke dalam panci. Didihkan, lalu kecilkan api menjadi sedang atau kecil.
- Lanjutkan memasak dengan api hingga mencapai kekentalan yang kamu maui. Nah, di proses ini tambahkan protein seperti daging atau telur.
- Setelah masak, matikan kompor dan bagi bubur menjadi beberapa porsi. Tambahkan pugas berupa irisan jahe, daun bawang, dan beri sedikit minyak wijen. Bubur siap dinikmati!
Baca Juga: Resep Bubur Ayam Tanpa Santan, Tetap Gurih buat Sarapan
Cara memasak bubur gunakan rice cooker
ilustrasi diamkan nasi setelah matang (freepik.com/ lesterman)Buat anak kos yang tidak punya kompor atau sedang rusak, kamu tetap bisa masak bubur dengan nasi sisa menggunakan alat yang lebih sederhana, yakni rice cooker.
Caranya mudah, setelah nasinya dihaluskan, masukkan ke rice cooker lalu tutup rapat. Tekan tombol quick cook atau masak cepat, dan tunggu sampai matang.
Mudah banget kan? Rasanya tetap gurih seperti bubur pada umumnya kok! Bye bye makanan sisa jadi sampah!
Baca Juga: Resep Minyak Daun Bawang Jadikan Masakan lebih Lezat
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
