2. Es cokelat roti tawar

es cokelat (unsplash.com/Pixzolo Photography)

Siapa yang suka cokelat? Yuk coba resep es cokelat berikut ini:

1. 150 ml susu kental manis
2. 250 ml susu UHT
3. 100 gr cokelat bubuk
4. Es batu secukupnya
5. 200 ml air
6. Roti sobek atau roti tawar sesuai selera

Cara membuat:

1. Panaskan air dan cokelat bubuk hingga mendidih. Jangan lupa diaduk agar tidak menggumpal dan angkat.
2. Masukkan susu kental manis dan susu UHT, aduk kembali. Koreksi rasa, jika kurang manis kamu bisa menambahkan susu kental manis.
3. Terakhir tuangkan ke dalam gelas dan tambahkan es batu. Nikmati es cokelat dengan roti sobek atau roti tawar.

Baca Juga: Resep Kue Tolpit khas Bantul, Namanya Unik Rasanya Legit

3. Es semangka

es semangka (pixabay.com/ExplorerBob)

Berikut resep membuat es semangka yang menyegarkan:

1. 500 gr buah semangka, potong dadu
2. 1 liter air dingin
3. Biji selasih secukupnya, rendam dengan air hangat
4. 200 ml sirup cocopandan
5. Es batu secukupnya

Bahan sirup gula:

1. 100 ml air
2. 100 gr gula pasir

Cara membuat:

1. Siapkan wadah berukuran besar, masukkan potongan sirup cocopandan, sirup gula, dan air dingin. Aduk hingga tercampur dengan baik.
2. Masukkan potongan buah semangka dan biji selasih lalu aduk kembali. Terakhir masukkan es batu secukupnya dan segera minum selagi masih dingin.

4. Es lumut hijau

es lumut hijau (instagram.com/agustin_angela)

Berikut resep membuat es lumut hijau dengan menggunakan bahan sachet. 

1. 2 sachet bubuk jeli rasa melon, tanpa fruity acid
2. 8 sachet susu kental manis putih
3. Pewarna hijau secukupnya
4. 8 gelas air putih 

Cara membuat:

1. Masukkan bubuk jeli ke panci, tuangkan air dan pewarna makanan hijau lalu aduk merata.
2. Masak jeli dan aduk terus hingga mendidih. Setelah itu, siapkan wadah berukuran besar dan isi dengan es batu. Siram larutan jeli ke atas es batu sambil diaduk cepat.
3. Setelah jeli habis, tekan-tekan jeli dengan whisk untuk mendapatkan tekstur lembut seperti lumut.
4. Tuangkan susu kental manis lalu masukkan es lumut ke dalam botol. Tutup dan diamkan di lemari es agar tetap dingin dan segar. Kamu bisa nikmati es lumut hijau kapan saja.

5. Es kul kul

ilustrasi es kul kul dengan berbagai cokelat (freepik.com/Freepik)

Siapa yang gak tahu es satu ini? Es jadul yang dibuat dengan bahan yang mudah didapatkan, simpel dan mudah banget. Berikut resepnya:

1. 200 gr strawberi
2. 200 gr anggur
3. 1 buah nanas
4. 1 sisir pisang 
5. 400 gr cokelat batang
6. 3 sdm gula pasir
7. Tusuk sate secukupnya 
8. 200 ml minyak goreng

Cara membuat:

1. Kupas dan potong semua buah lalu tusuk pada tusukan sate. Kamu juga bisa menggunakan buah lainnya, sesuikan dengan selera kamu ya. Kemudian bekukan di dalam freezer.
2. Panaskan panci dan didihkan air, kemudian letakkan wadah tahan panas diatasnya. Lelehkan cokelat lalu masukkan gula pasir dan minyak goreng. 
3. Aduk kembali hingga semua bahan larut dan tercampur. Tuangkan cokelat pada gelas berukuran besar.
4. Keluarkan buah-buahan dari freezer, celupkan pada cokelat dan diamkan cokelat membeku. Nikmati es kul kul sebelum cokelat meleleh.

Daripada ngiler, langsung aja buat di rumah. Selain dapat dinikmati bareng keluarga, beragam jenis es di atas bisa jadi ide jualan. 

Baca Juga: 7 Kafe Jogja Suasana seperti di Hutan, Segar Bikin Betah