Yogyakarta, IDN Times – Kota Yogyakarta selama ini dikenal dengan kekayaan kuliner tradisionalnya yang kental, mulai gudeg yang legit hingga aneka jajanan pasar yang manis dan bersahaja. Namun, beberapa tahun terakhir, ada satu tren menarik yang mulai terlihat: meningkatnya ketertarikan masyarakat terhadap kuliner bergaya Barat atau western food. Menu seperti pasta, pizza, steak, dan salad kini tak lagi dianggap asing, justru semakin populer, terutama di kalangan anak muda dan keluarga urban Jogja.
Western food menawarkan sesuatu yang berbeda, dengan rasa gurih, creamy, segar, dan kadang sedikit smoky, akan kontras dengan karakter rasa manis yang dominan dalam kuliner lokal. Perbedaan rasa inilah yang membuatnya menarik.
Warga Jogja sekaligus pendatang meramaikan aneka rasa dan makanan baru di Jogja, salah satunya memilih pasta sebagai comfort food yang dinilai praktis dan familiar, atau pizza sebagai menu seru untuk disantap ramai-ramai. Steak dan salad pun makin banyak dicari, baik untuk makan malam spesial maupun sekadar pilihan yang terasa lebih ‘internasional’. Tren ini mencerminkan warga Jogja semakin terbuka pada eksplorasi rasa dan pengalaman makan yang lebih beragam.
Jika kamu sedang berada di Jogja dan ingin menikmati western food yang enak, berikut tiga restoran yang layak masuk daftar kunjunganmu: