Pembuat Camilan Belalang Goreng Berharap Pemudik Borong Dagangan
Gunungkidul, IDN Times - Lebaran tahun 2022 ini menjadi kabar baik bagi pelaku UMKM di Kabupaten Gunungkidul. Pelaku UMKM di Bumi Handayani ini mulai menyiapkan berbagai makanan olahan untuk dijajakan kepada pemudik.
Salah satunya makanan belalang goreng yang menjadi menu kuliner khas di kabupaten yang berbatasan langsung dengan Wonogiri, Jawa Tengah ini. Para pedagang belalang goreng ini bahkan menyiapkan menu belalang dalam berbagai rasa.
1. Tambah stok dagangan
Salah satu pedagang belalang goreng, Marsini mengatakan ia telah menyiapkan produksi belalang goreng dengan berbagai varian rasa di antaranya bacem dan gurih. Tambahan stok makanan belalang ini diharapkan dapat dijadikan oleh-oleh bagi pemudik.
"Nambah banyak stoknya karena dua tahun tidak ada mudik to, tahun ini pasti lebih banyak yang pulang kampung," ujarnya, Minggu (24/4/2022).
2. Belalang goreng satu stoples dijual Rp40 ribu
Menurut warga Padukuhan Jelok, Kapanewon Semanu ini, setiap harinya ia hanya mengolah lima hingga tujuh kilogram belalang goreng, namun saat ini beberapa kali lipat dibandingkan hari biasa.
"Gorengnya belalang nambah banayak, saya dibantu oleh tetangga," ucapnya.
Sedangkan untuk harga belalang kata Marsini, satu stoples dijual Rp40 ribu, sedangkan satu kilogram dihargai Rp450 ribu.
"Ya harga gak naik,masih seperti hari biasanya," ucapnya.
3. Belalang dibeli dari Kabupaten Kulon Progo
Memenuhi kebutuhan belalang goreng, Marsini mengaku harus mendatangkan dari Kabupaten Kulon Progo, sebab jumlah belalang di Gunungkidul menurun drastis.
"Kalau mengandalkan dari Gunungkidul tidak cukup," ujarnya.
Selain menitipkan belalang goreng buatannya, beberapa pedagang dan pembeli eceran datang langsung ke rumahnya.
Seorang pembeli belalang goreng, Yuwono mengatakan sengaja langsung membeli ke rumah Marsini untuk lauk berbuka puasa.
"Ya untuk lauk atau camilan sore nanti usai berbuka puasa," ujarnya.