Minum Kopi Setiap Hari Bisa Mencegah Penuaan, Apa Alasannya?
- Minum kopi setiap hari dapat memperlambat penuaan wajah dengan kandungan antioksidan, terutama polifenol seperti asam klorogenat.
- Kandungan kafein dalam kopi dapat meningkatkan sirkulasi darah dan mengencangkan kulit, melindungi dari radiasi sinar UV, serta menjaga kolagen dan elastin.
- Konsumsi kopi dalam jumlah sedang, sekitar 3-5 cangkir per hari, dapat memberikan manfaat optimal bagi kesehatan kulit. Namun, sensitivitas kafein individu harus dipertimbangkan.
Minum kopi setiap hari dapat memberikan beragam manfaat untuk tubuh, salah satunya untuk mencegah penuaan dini. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Cosmetic Dermatology mengatakan, minum kopi setiap hari dapat memperlambat penuaan pada kulit wajah.
Penelitian tersebut mengatakan, senyawa polifenol yang terdapat dalam kopi panggang dapat meningkatkan elastisitas dan hidrasi kulit, menunda keriput dan tanda-tanda penuaan lainnya. Nah, dalam artikel berikut akan dijelaskan terkait manfaat kopi dalam mencegah penuaan. Yuk simak!
1. Bagaimana kopi bisa memperlambat penuaan?
Kopi dapat memperlambat penuaan wajah melalui kandungan antioksidannya yang tinggi, terutama polifenol seperti asam klorogenat. Senyawa ini membantu memerangi kerusakan sel dan melawan radikal bebas, yang merusak kulit dan menyebabkan penuaan dini.
Selain itu, kandungan kafein dalam kopi juga dapat meningkatkan sirkulasi darah dan mengencangkan kulit. Beberapa penelitian telah menunjukkan bagaimana kopi melindungi kita dari radiasi sinar ultra violet (UV), yang merupakan faktor utama dalam penuaan kulit.
Selain itu, antioksidan dalam kopi dapat membantu menjaga kolagen dan elastin, protein yang sangat penting untuk struktur dan elastisitas kulit.
2. Apa jenis kopi yang baik untuk mencegah penuaan?
Dikutip dari Indian Express, jenis kopi yang dipanggang lebih gelap mungkin lebih disukai karena konsentrasi N-methylpyridinium yang lebih tinggi. N-methylpyridinium adalah senyawa yang terbentuk selama proses pemanggangan yang memiliki sifat antioksidan yang kuat. Namun, kopi yang dipanggang lebih terang mengandung lebih banyak asam klorogenat, yang juga merupakan antioksidan kuat.
Kopi Arabika umumnya mengandung lebih banyak antioksidan daripada Robusta. Sementara itu, kopi organik mungkin bermanfaat karena menghindari potensi residu pestisida. Adapun, kopi seduh dingin dapat mempertahankan lebih banyak antioksidan karena metode penyeduhannya. Pada akhirnya, kopi “terbaik” tergantung pada preferensi dan toleransi masing-masing orang.
3. Berapa cangkir kopi untuk mendapatkan manfaat anti-penuaan?
Sebagian besar penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kopi dalam jumlah sedang, sekitar 3-5 cangkir per hari dapat memberikan manfaat kesehatan yang optimal, termasuk potensi efek pada kulit. Namun, sensitivitas kafein dari masing-masing individu harus dipertimbangkan.
Untuk mendapatkan manfaat antioksidan yang maksimal, minumlah kopi dalam keadaan hitam dan baru diseduh. Selain itu, perlu dicatat bahwa menambahkan gula ke dalam kopi dapat meniadakan beberapa manfaat kesehatan karena efek inflamasi. Protein susu dapat mengikat beberapa antioksidan, yang berpotensi mengurangi ketersediaan hayati. Adapun, jika ingin menambahkan susu, pertimbangkan untuk menggunakan susu nabati.
Itulah alasan mengapa minum kopi setiap hari bisa mencegah penuaan. Namun perlu diingat, kamu tidak boleh minum kopi secara berlebihan!
