Yogyakarta, IDN Times - Sedikitnya 17 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) dihentikan operasionalnya alias kena suspend.
"Banyak hal (alasan suspend). Salah satunya berkaitan dengan kelengkapan perizinan. Ketika beroperasional ada syarat-syarat dan ketentuan yang berlaku," kata Ketua Satgas MBG DIY sekaligus Sekda DIY, Ni Made Dwipanti Indrayanti.
Made menuturkan, terdata 462 SPPG di DIY sampai hari ini. Sebanyak 394 unit di antaranya sudah beroperasi, 51 SPPG belum beroperasi dan 17 SPPG yang berstatus suspend.
Made menerangkan, pemenuhan persyaratan ini menjadi hal vital dan harus dipastikan sebelum SPPG operasional.
Poin persyaratan yang kerap jadi persoalan antara lain Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS). Ini mencakup proses pengolahan makanan dan penerapan standar operasional prosedur (SOP) di tiap-tiap dapur MBG.
Made menambahkan, Pemda DIY terus berkoordinasi dan mengawasi pelaksanaan program pemenuhan gizi pascapenutupan SPPG di wilayahnya ini. Koordinasi kini dilaksanakan setiap pekan. Sebelum adanya penutupan, koordinasi hanya sekitar sebulan sekali.
"Kalau ada kasus yang lebih darurat, baru kita panggil KPPG-nya (Kantor Pelayanan Pemenuhan Gizi)," tegas Made.
Soal kejadian dugaan keracunan makanan di salah satu SPPG di Wates, Kulon Progo, Made bilang kewenangan penghentian sementara operasional dapur MBG adalah ranah BGN. Ia berujar, pemda cuma berwenang mengawasi dan meminta pertanggungjawaban atas laporan kejadian.
Demi mengantisipasi kasus serupa, Made mengingatkan pemenuhan persyaratan SPPG tetap wajib dilakukan, sekalipun kejadian tak menimbulkan dampak signifikan.
"Standar keamanan dan kelayakan operasional harus tetap dipenuhi untuk memastikan pelaksanaan program pemenuhan gizi berjalan dengan baik," pungkasnya.