2. Kamu pasti gak sabar ingin cepat memasukkan makanan yang baru dimasak ke dalam kulkas. Ingat, jangan buru-buru apalagi makanan masih panas, ini bisa menyebabkan kulkas cepat rusak dan makanan gak bertahan lama

Frozen food (Shutterstock/Ahanov Michael)

Baca Juga: 6 Minuman Unik di Jogja Cocok untuk Hangatkan Tubuh 

3. Wadah yang digunakan untuk penyimpanan makanan gak sama. Misal jika ingin membekukan roti lapis, kamu bisa gunakan alumunium foil tapi untuk buah seperti berry bisa memanfaatkan plastik zip lock

Tips membekukan makanan (unsplash.com/@elloproducts)

4. Bekukan makanan sesuai porsiny. Jangan bungkus dalam jumlah besar sekaligus karena saat dicairkan, kualitasnya pun gak akan sama lagi

eatthis.com

5. Pastikan wadah penyimpanannya sesuai dengan porsinya. Misal jika kamu mau membekukan semangkuk sup, gunakan plastik zip, alih-alih wadah besar yang justru memerangkap udara yang membuat makanan gagal awet

Pixabay/free photos

Baca Juga: 5 Cara Menyimpan Apel, Agar Buah Kesukaanmu Tak Cepat Busuk

6. Meski membekukan makanan bisa membuat awet, jangan biarkan menjadi kedaluwarsa. Catat tanggal dan tempelkan di pintu kulkas supaya lebih mudah mengingatnya

frozentunaloin.com

7. Jangan buang-buang waktu, segera bekukan makanan, sayur, atau buah saat kondisinya masih segar!

ilustrasi sayuran di pasar (IDN Times/Sunariyah)

8. Jika mau memasak makanan yang berasal freezer, jangan menggunakan kompor, air panas, atau didiamkan dalam suhu ruang. Pindahkan dulu di bagian non -frezeer. Biarkan mencair perlahan selama kurang lebih 5 jam

rd.com

9. Jangan bekukan makanan tertentu. Misalnya seperti telur mentah atau yang sudah direbus, makanan dengan banyak air seperti selada, mentimun, kecambah, lobak, jeruk, dan semangka, juga produk berbahan susu seperti yogurt dan keju

google

Membekukan makanan meski berkesan sederhana, ternyata ada caranya. Pastikan kamu menerapkan 9 tips di atas supaya kualitasnya tetap terjaga dan aman dikonsumsi. 

Baca Juga: 7 Rekomendasi Film Romantis Netflix, Bikin Gemas!