5 Cara Mencairkan Daging Beku yang Aman, Agar Kualitas Tetap Terjaga
Jangan lagi mencairkan daging beku di suhu ruangan, ya!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa nih yang sering mencairkan daging dengan air panas atau asal meletakkannya begitu saja? Ternyata cara satu ini tdak baik dan bisa mengurangi kualitas daging, loh.
Ada cara 5 cara untuk menurunkan atau mencairkan suhu daging dengan cara yang lebih aman, tapi memang butuh waktu yang lebih lama. Namun buat kesehatan, proses yang memakan waktu lama memang berharga kan?
Baca Juga: 6 Rekomendasi Soto Unik di Jogja, Wajib Dijajal Wisatawan!
1. Menipiskan daging
Sebelum mencairkan daging, kamu bisa mencoba cara menumbuk daging lebih dahulu. Pertama, ambil daging sesuai porsi yang ingin kamu gunakan. Kemudian, letakkan di antara dua kertas roti atau dalam plastik. Dengan rolling pin, tumbuk daging sampai menjadi lebih tipis. Agak sedikit keras memang, tapi ini akan membantu daging lebih cepat empuk. Namun pastikan bagian atasnya tidak dipenuhi bunga es ya!
Baca Juga: 5 Alasan Mengapa Ikan Kerap Dipilih sebagai Hewan Peliharaan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.