Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Buat kamu yang tidak memiliki banyak waktu untuk membuat menu sarapan, cobalah membuat roti tawar kukus. Kamu bisa membuat dalam jumlah banyak untuk stok di rumah. Sebelum membuat roti tawar kukus di rumah, ada beberapa tips yang perlu kamu perhatikan. Selengkapnya baca artikel di bawah ini hingga selesai ya.
1. Jika kamu tidak alergi dnegan gluten, pakailah tepung terigu protein tinggi karena kandungan glutennya bisa membuat adonan lebih kuat saat diolah
ilustrasi tepung terigu protein tinggi (pixabay.com/Hans) 3. Pastikan memberi waktu yang cukup bagi adonan untuk fermentasi, agar terbentuk struktur yang lebih baik
ilustrasi menguleni adonan roti (pixabay.com/webandi) 4. Uleni adonan hingga kalis dan elastis untuk mendapatkan hasil akhir roti tawar kukus yang lezat dan nikmat
ilustrasi adonan roti yang sudah kalis (pixabay.com/webandi) 5. Penggunaan loyang akan membuat cita rasa roti tawar kukus lebih menggugah selera dan lebih bervolume
ilustrasi menuangkan adonan roti ke loyang (pixabay.com/ulleo) 6. Sebelum memasukkan adonan, pastikan alat kukusan sudah panas dan air di dalam alat kukusan juga harus dalam keadaan mendidih
ilustrasi panci kukusan (pixabay.com/Michael Kopp) 7. Selama proses pengukusan berlangsung, pastikan alat kukusan tertutup rapat sehingga uap tidak keluar
ilustrasi panci kukusan (pixabay.com/cocoparisienne) 8. Selesai dikukus, biarkan roti tawar kukus sedikit dingin sebelum dipotong dengan pisau yang tajam agar tekstur roti tidak hancur
ilustrasi roti tawar pandan ala rumahan (vecteezy.com/Bigc Studio) 9. Untuk mendapatkan variasi rasa roti tawar kukus yang nikmat, jangan ragu menambahkan selai atau isian favoritmu, ya
ilustrasi selai apel (freepik.com/azerbaijan_stockers)
