Tips Menggoreng Ikan Lele agar Lurus dan Gak Meletup, Mudah!
Catat baik-baik, ya!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pencinta ikan lele mana, nih? Ikan yang hidup di air tawar dengan bentuk licin, memanjang, dan berkumis ini rupanya sudah menjadi primadona para pemburu makan malam di jalanan.
Teksturnya yang renyah dan dagingnya yang gurih, sukses bikin lidah bergoyang. Tapi, kamu penasaran gak sih bagaimana caranya menggoreng ikan lele itu lurus seperti warung pinggir jalan? Atau bahkan tidak meletup?
Nah, jika kamu kebetulan tertantang untuk menggoreng ikan lele sendiri di rumah, simak beberapa tips yang bisa kamu tiru di bawah ini. Keep scrolling, ya!
Marinasi Ikan Lele Sebelum Digoreng
Supaya enak dan gurih ala abang-abang, tentunya bersihkan kotoran ikan lele terlebi dahulu. Hasilnya, marinasi ika lele tersebut menggunakan bumbu kuning ayam goreng baik yang instan atau pun buatan sendiri.
Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap sempurna. Jika tak ada bumbu kuning, kamu boleh menggunakan garam, kok!
Baca Juga: 5 Resep Lauk Olahan Tahu Tanpa Minyak, Sehat dan Simpel!
Baca Juga: Resep Oseng Kulit Ayam Mercon, Pedasnya Bikin Lidah Bergetar
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.