TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Puding Brownies Manis Legit, Nyokelat Banget!

Gampang dibuat, enak dijadikan dessert!

ilustrasi bahan puding brownies kopi (pixabay.com/hewq)
Verified Writer
Dimas Hutama

Puding merupakan salah satu kudapan yang digemari hampir semua orang. Teksturnya yang lembut dinilai cocok untuk berbagai kalangan.

Saat ini puding juga sudah muncul dengan banyak variasi berbeda. Salah satunya adalah puding brownies. Untuk membuatnya, kamu hanya memerlukan beberapa bahan saja. Seperti apa resepnya? Yuk, simak di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

ilustrasi coklat (instagram.com/freepik)
  • 4 lembar roti tawar
  • 2 bungkus agar-agar plain bubuk
  • 1 liter susu uht cokelat
  • 110 gr gula pasir
  • 1 butir kuning telur
  • 3 sdm cokelat bubuk
  • 100 gram dark cooking cokelat batang dan cincang halus

Baca Juga: Resep Roti Semir Moka, Roti Jadul Menggugah Selera

2. Blender roti bersama bubuk cokelat

yummy.co.id

Siapkan 4 lembar roti tawar. Buang bagian luar atau yang berwarna coklat. Sobek atau potong-potong roti menjadi kecil-kecil.

Masukan roti ke dalam blender dan beri sedikit susu cokelat. Nyalakan blender lalu haluskan roti tawar hingga menjadi bubur.

3. Masakkan adonan puding

ilustrasi cokelat pasta (pexels.com/cottonbro)

Tuangkan agar-agar plain bubuk, gula pasir, cokelat bubuk, dan sisa susu cokelat ke dalam panci. Masak adonan puding dengan api kecil. Tambahkan dark cokelat lalu masak sampai meleleh.
Selanjutnya masukan bubur roti tawar lalu aduk-aduk sebentar hingga tercampur. Ambil secukupnya adonan puding menggunakan mangkuk, lalu campurkan dengan kuning telur, dan masukan lagi ke dalam panci. Masak hingga mendidih.

4. Cetak puding

ilustrasi membuat adonan puding (pexels.com/Los Muertos Crew)

Apabila adonan puding sudah mendidih, matikan saja kompornya. Tunggu adonan puding agak dingin atau sampai uap panasnya hilang.

Siapkan cetakan lalu tuang adonan puding ke dalamnya. Hentak-hentakan supaya merata dan masukkan ke dalam lemari es. Tunggu sampai tekstur puding kenyal!

Baca Juga: Manis dan Gurih, Resep Muffin Tape Keju Wajib Kamu Coba

Verified Writer

Dimas Hutama

@dimashutama_

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
resep dessert
Puding
cokelat
masak sendiri
Inspire Me
Berita Terkini Lainnya

Akasia Resto Yogyakarta, Tawarkan Suasana Bali di Gunungkidul

5 Tempat Makan Sate Sapi di Jogja, Kuliner Unik yang Nikmat

6 Kuliner Hidden Gem di Bantul, Cita Rasa Autentik

Resep Avocado Coffee Kopi Kenangan, Bikin Ketagihan

Marron Cafe, Kafe dengan View Perbukitan Hijau di Kulon Progo

5 Resto Cita Rasa Ndeso di Jogja, Makan Sekalian Nostalgia

Resep Cabinet Pudding, Bolu Klasik Inggris yang Kenyal

5 Makanan Kuning Telur Khas Thailand, Warna Emasnya Memikat!

5 Tempat Makan Durian di Jogja, Legit dan Garansi Enak

Resep Krengsengan Tetelan Sapi, Gurih dan Pedasnya Bikin Kalap Makan