Resep Dimsum Tahu Udang, Dimsum Halal untuk Buka Puasa
Sudah pasti enak dan menyehatkan!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dimsum merupakan salah satu sajian khas negeri tirai bambu. Dimsum sebenarnya terbuat dari adonan daging babi. Namun di Indonesia, isian dimsum diganti dengan daging ayam atau daging sapi, agar bisa dinikmati dengan leluasa.
Seiring berjalannya waktu, isian dimsum dibuat lebih beragam. Seperti dimsum yang diberi isian tahu dan udang giling. Bagi kamu yang penasaran seperti apa rasanya, ini resepnya.
Bahan Dimsum Tahu Udang
Bahan dimsum:
- 2 buah tahu putih ukuran kecil
- 75 gram udang
- 3 siung bawang putih
- 2 sdm tepung tapioka
- 3 sdm tepung maizena
- 1 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Kulit dimsum secukupnya
Bahan saus cocolan:
- 1 siung bawang putih
- 4 sdm munjung saus sambal/tomat
- 1/2 sdt garam
- Air secukupnya
- 1 sdm minyak goreng
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.