Resep Perkedel Nasi Terung, Cocok Jadi Lauk maupun Camilan
Luar krispi, dalam lembut!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Perkedel jadi salah satu olahan sederhana untuk menikmati sayuran dengan cara digoreng, teksturnya garing di luar dan lembut di bagian dalamnya. Perkedel biasanya dibuat dari kentang atau pun jagung. Tapi pernahkah kamu mencoba perkedel terung?
Terung yang lembut bisa dijadikan dengan campuran nasi, jadi gak perlu pakai terigu lagi. Bahan pelengkap lainnya pun hampir sama dengan perkedel pada umumnya, akan tetapi resep ini akan memberikan sentuhan rasa yang lebih cheesy dengan penambahan keju pastinya.
Kamu yang ingin menikmati kelezatan terung dalam olahan perkedel sangat direkomendasikan untuk mencoba resep di bawah ini!
Bahan perkedel nasi terung
- 3 buah terung ukuran sedang
- 2 cup nasi
- 1 butir telur
- 1/2 buah bawang bombai
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm sambal tomat
- 3 sdm keju parut
- 3 sdm tepung roti
- 3 tangkai seledri
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Onigiri Rumahan yang Simpel dan Lezat
Baca Juga: 5 Resep Lauk Olahan Tahu Tanpa Minyak, Sehat dan Simpel!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.