3 Fakta Soto Lenthok Khas Jogja, Paduan Rasa Unik Penambah Selera 

2. Berbagai macam makanan temani santapan soto lenthok

Jika dilihat sekilas, soto ini mirip seperti soto ayam pada umumnya, bedanya terletak pada lenthok atau perkedel singkong. Biasanya perkedel terbuat dari kentang, maka lenthok ini dari singkong yang diberi campuran sedikit kanji sebagai pelekat. Tak lupa ditambahkan berbagai bumbu yang membuatnya semakin gurih.

Ciri lainnya terdapat daun kemangi sebagai pelengkap. Daun ini mempunyai aroma yang khas sehingga membuat rasa soto bertambah nikmat. Namun penjual soto kadang tidak menyediakan daun kemangi, harga yang mahal menjadi alasannya. 

Selain itu, terdapat beberapa topping yang membuat soto lenthok semakin terasa sedap, di antaranya adalah sate kulit ayam, sate usus ayam, sate ayam, sate rempela ati ayam, sate telur puyuh, atau beberapa suwiran daging ayam. Tak lupa gorengan tempe, bakwan yang tersedia di meja membuat konsumen semakin puas menikmati soto ini.