Sate Klathak Pak Pong, Sate Asal Yogya yang Legendaris
Khas sate klathak Bantul daging ditusuk jeruji sepeda
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bantul, IDN Times- Kuliner sudah jadi salah satu wisata ikonik yang dimiliki Yogyakarta, banyak kuliner legendaris yang dimiliki dan rasanya pun benar-benar juara.
Nah, enggak lengkap nih, kalau ke Yogya tidak mencicipi nikmatnya Sate Klathak. Salah satunya Sate Klathak Pak Pong yang sudah tersohor di kalangan pecinta kuliner sate.
Apa sih, uniknya sate klathak Pak Pong ini ?
Baca Juga: Bakmi Jawa Mbah Gito, Kuliner Asyik di Bekas Kandang Sapi
1. Ditusuk pakai jeruji sepeda, bikin sate kambing lebih greget
Kalau kebanyakan sate ditusuk dengan lidi dari bambu atau tulang daun kelapa, berbeda dengan Sate Klathak. Sate ini menggunakan jeruji sepeda untuk menusuk daging kambing yang akan dibakar di atas tungku arang.
Mungkin terdengar agak seram, tapi ini yang jadi ciri unik sate khas Imogiri, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Sensasi sate dengan jeruji sepeda ini juga yang membuat Adrian, pengunjung asal Bandung, penasaran dengan cita rasa sate tersebut.
"Kebetulan suka sekali dengan kuliner Jogja. Setiap ke kota ini belum sempat mencicipi sate klathak, makin penasaran, karena katanya satenya pake jeruji sepeda. Rasanya enggak kebayang seperti apa rasanya, ternyata dagingnya lebih empuk," ungkap Adrian.
Baca Juga: Hobi Makan Soto, Arsitek ini Bikin Tantangan 365 Hari Nyoto