TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Soto Pak Jamal, Kuliner Maknyus Favorit Mahasiswa di Sleman

Kedai soto sederhana ini menyajikan kehangatan sejak 1999

foto Warung Soto Pak Jamal (dok. pribadi/Hanifah Nd)

Soto ayam merupakan salah satu kuliner yang dipilih sebagai menu sarapan, termasuk masyarakat di Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Selain menyegarkan dan mengenyangkan, soto ayam mencakup komponen lengkap dari protein hingga sayur dianggap dapat sumber energi untuk memulai aktivitas seharian.

Salah satu warung soto favorit di Sleman adalah Warung Soto Pak Jamal. Kedai soto yang berada di dekat ruas jalan Kaliurang ini, selain menjadi rujukan masyarakat lokal juga telah menjadi pilihan mahasiswa yang berasal dari berbagai daerah. Jika kamu sedang berada di Sleman dan menginginkan menu sarapan yang menyegarkan, Warung Soto Pak Jamal dapat menjadi pilihan!

1. Pelopor soto ayam di Ngaglik, Sleman

foto suasana warung soto (dok.pribadi/Hanifah Nd

Pada awal merintis usaha pada tahun 1999, Jumali, pemilik warung soto Pak Jamal menjajakan dagangannya dengan gerobak keliling. Kala itu, sebagian besar pelanggannya berasal dari kalangan mahasiswa.

Demi memenuhi selera lidah para pelanggan yang notabene berasal dari berbagai daerah, Pak Jamal melakukan modifikasi resep sotonya. Berkat ketekunannya untuk menyajikan soto ayam yang nikmat, pelanggannya pun semakin bertambah. Hingga pada tahun 2005, kedai pertama Soto Pak Jamal dibuka di Kapanewon Ngaglik.

Baca Juga: Kancane Coffee and Tea Bar, Open Space Industrial yang Asri

2. Cita rasa soto kaya rempah

foto soto ayam (dok.pribadi/Hanifah Nd)

Aroma rempah dari kuah soto yang keemasan langsung merebak saat disajikan di meja. Soto ayam Pak Jamal memang menonjolkan kehangatan kuah yang kaya akan rempah-rempah. Ditambah dengan perasan jeruk nipis, nikmatnya soto terasa semakin lengkap.

Racikan bumbu yang khas ini tak lain terinspirasi dari permintaan para pelanggan yang mengharapkan comfort food  yang memberikan kehangatan hingga ke dalam. Selain cita rasa kuahnya yang khas, porsi potongan daging ayam cukup melimpah menjadikan tiap suapan terasa istimewa.

3. Menu khas yang tersedia

foto menu di Warung Soto Pak Jamal (dok.pribadi/Hanifah Nd)

Selain soto ayam sebagai menu andalan, Warung Soto Pak Jamal juga menyediakan varian menu soto daging sapi. Menurut Jumali, adanya varian soto tersebut tidak terlepas dari saran pelanggannya. Bahkan karena banyaknya minat penikmat soto daging, pelanggan kerap kehabisan. 

Kedai soto ini juga menyediakan porsi jumbo, cocok bagi kamu yang kurang puas dengan porsi reguler. Selain menu soto, ada pula menu pelengkap seperti sate usus, sate ati ampela, telur puyuh baceman, dan beberapa jenis gorengan. Beberapa jenis minuman seperti teh dan jeruk dingin atau panas dapat kamu pesan untuk menggenapi santap pagi atau siang.

4. Lokasi warung soto dan waktu operasional

foto suasana warung soto (dok.pribadi/Hanifah Nd)

Warung Soto Pak Jamal terletak tidak jauh dari ruas Jalan Kaliurang. Tepatnya di Jalan Damai, Sinduharjo, Kapanewon Ngaglik, Kabupaten Sleman. Untuk menuju ke sana, dari perempatan lampu merah di Jalan Kaliurang km 8,5 belok ke arah Barat. Kedai terletak sisi Utara jalan.

Warung ini mudah diakses berbagai jenis moda transportasi. Selain di Jalan Damai, Warung Soto Pak Jamal juga kini sudah membuka cabang kedua di Jalan Pakem-Turi. Menurut penuturan pemilik, kecuali di bulan puasa, warung soto buka setiap hari mulai pukul setengah 6 pagi hingga siang hari.

Baca Juga: Soto Kadipiro, Kuliner Legendaris Jogja Langganan Pejabat

Verified Writer

Hanifah Nd

In the journey of finding Y

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Berita Terkini Lainnya