Lebih Sehat, 4 Cara Mempermanis Kopi Tanpa Tambahan Gula

2. Sirup maple

Sirup maple adalah pemanis alami yang biasanya digunakan untuk siraman pada beberapa variasi pancake. Sirup ini dapat kamu jadikan alternatif alami untuk mempermanis secangkir kopi agar lebih sehat. Selain itu, sirup maple juga dianggap sebagai bahan yang lebih sehat dari gula dan memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.

Meski begitu, jumlah konsumsinya harus tetap dibatasi lantaran sirup maple juga mengandung gula yang bisa berdampak pada lonjakan gula darah bila terlalu banyak dikonsumsi.

Penelitian yang dilakukan pada 2010 di Universitas Rhode Island menemukan bahwa sirup maple murni mengandung fenolik, yaitu senyawa antioksidan yang sama yang ditemukan dalam buah beri. Tak hanya itu, sirup maple murni juga mengandung 13 senyawa antioksidan lainnya, di mana delapan di antaranya eksklusif untuk sirup maple.

Senyawa antioksidan tersebut dilaporkan memiliki sifat antidiabetes, antikanker, dan antibakteri. Namun, penting untuk menggunakan sirup maple murni, karena produk mirip sirup buatan tidak memiliki manfaat kesehatan yang sama. Seperti halnya madu, mulailah perlahan menggunakan sirup maple alih-alih gula tambahan.

Baca Juga: 4 Dampak Positif Ketika Kamu Mulai Kurangi Konsumsi Gorengan

3. Daun stevia

Stevia adalah pemanis alami tanpa kalori yang diekstraksi dari daun tanaman stevia. Ekstraknya mengandung 300 kali lebih manis dari gula, namun tidak berpengaruh pada kadar gula darah. Sehingga, bahan ini aman bagi penderita diabetes.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "British Journal of Clinical Pharmacology" pada 2000 menemukan bahwa penggunaan daun stevia secara teratur dapat menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik pada penderita tekanan darah tinggi.

Tak hanya itu, daun stevia juga memiliki sifat antimikroba, antiinflamasi, antidiare dan antitumor, menurut "Life Extension Magazine". Namun perlu kamu ketahui bahwa stevia memiliki rasa yang sangat manis. Untuk itu, kamu hanya perlu sedikit atau sesuaikan dengan selera untuk mempermanis secangkir kopi favoritmu.