TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Business Economy

Permintaan Bahan Pangan di Bulan Suro Turun, Cabai Ikutan Anjlok

Namun harga telur terkerek naik 

IDN Times/Holy Kartika
Verified
Holy Kartika

Yogyakarta, IDN Times-Memasuki pekan ketiga bulan September sejumlah komoditas bahan pangan pokok mengalami penurunan. Harga komoditas yang mengalami penurunan antara lain seperti cabai rawit merah, cabai merah keriting, cabai merah besar hingga daging ayam broiler.

"Ada sejumlah komoditas bahan pokok yang mengalami penurunan harga selama sepekan ini," ujar Kabid Perdagangan Dalam Negeri Disperindag DIY, Yanto Apriyanto dihubungi, Senin (16/9).

Baca Juga: Harga Bawang Merah Anjlok, Jenis Lokananta Tak Terpengaruh

1. Permintaan produk turun di bulan muharram

IDN Times/Holy Kartika

Yanto mengungkapkan penurunan harga sejumlah komoditas bahan pangan pokok terjadi karena sejumlah hal. Harga daging ayam broiler sempat fluktuatif, pekan ini mengalami sedikit penurunan dibandingkan pekan sebelumnya.

"Untuk harga daging ayam mengalami penurunan di tingkat petani peternak dan sedikit turun di tingkat pengecer," ungkap Yanto.

Penurunan harga, kata Yanto, juga disebabkan adanya penurunan permintaan konsumen. Pasalnya, setiap bulan sura atau muharram, permintaan akan komoditas pangan pokok menurun karena tidak banyak acara hajatan yang dilakukan.

2. Pengendalian stok semestinya segera dilakukan

IDN Times/Holy Kartika

Yanto memaparkan setiap bulan muharram, permintaan akan bahan pangan pokok akan berkurang drastis.  Maka dari itu, kata Yanto, perlu dilakukan pengendalian stok atau pasokan. Hal itu dilakukan agar tidak terjadi over supply di tingkat masyarakat atau pasaran.

"Misalnya, pada stok daging ayam. Mengantisipasi over supply dari tingkat peternak, sebaiknya dilakukan cuting doc atau pengurangan suplai anakan ayam," papar Yanto.

Baca Juga: Friendly Logistics Bantu UMKM Yogyakarta Manfaatkan Pemasaran Digital

Topik:
Harga Sembako
turun
yogyakarta
cabai
Pasar Tradisional
Berita Terkini Lainnya

Project S Tik Tok Ancam UMKM, Teten Keluhkan Aturan Jualan E-Commerce

Kinerja APBN DIY 2022, Realisasi Pendapatan Capai 114 Persen

Pembangunan Jogja Tumbuh, Perusahaan Elevator Tangkap Peluang

Ekspor DI Yogyakarta Turun, Diduga Pengaruh Kondisi Global

Butuh Perhatian, Kondisi Pekerja Gig Masih Rentan

Peluang Budidaya Lele di Bantul Masih Sangat Menjanjikan

KPMR Bantu Pelaku Usaha Mikro Lepas dari Rentenir

Harga Cabai Merah Besar di Bantul Terjun Bebas

Tips Mengatur Investasi untuk Antisipasi Resesi Ekonomi

Rekomendasi Jasa Konveksi Baju di Jogja, Sat Set dan Hasil Rapi