Ratusan Hewan Kurban di Bantul Mengandung Cacing Hati
Hati sapi kurban yang terdapat cacing hati. (IDN Times/Daruwaskita)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bantul, IDN Times - Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Bantul melaporkan temuan ratusan hewan kurban yang mengandung cacing hati pada hari pertama Idul Adha 1444 H. Jumlah lokasi penyembelihan hewan kurban di Bantul sendiri mencapai 415 titik.
1. Sebanyak 113 ekor sapi kurban mengandung cacing hati
Kepala DKPP Bantul, Joko Waluyo.(IDN Times/Daruwaskita)Kepala DKPP, Kabupaten Bantul, Joko Waluyo mengatakan hari ini ada 1.564 ekor sapi yang disembelih dan 113 di antaranya mengandung cacing hati. Sementara, kambing yang disembelih tercatat 1.126 ekor dan dua di antaranya terinfeksi cacing hati. Untuk domba yang disembelih mencapai 1.170 ekor, dua mengandung cacing hati.
"Hari kita mencatat ada 415 titik," ucapnya, Rabu (27/6/2023).
2. Hari kedua Idul Adha jumlah hewan kurban bertambah banyak
Proses pemotongan hewan kurban oleh warga.(IDN Times/Daruwaskita)Joko memperkirakan jumlah hewan kurban yang disembelih akan bertambah pada Kamis (28/6/2023), demikian pula dengan titik penyembelihan hewan kurban.
"Seiring bertambahnya hewan kurban yang disembelih potensi hewan kurban terdapat cacing hatinya," terangnya.
Pihaknya mengingatkan, bagi warga yang menemukan cacing hati pada hewan kurban, maka bagian hati yang rusak harus dibuang. Sementara hati yang masih bagus bisa dikonsumsi namun harus direbus sampai matang.
"Jangan dimasak dengan cara dipanggang atau dibuat sate," ungkapnya.
Baca Juga: Petugas Temukan Cacing Hati pada Sapi Kurban di Jogodayuh Bantul
3. Terjunkan 200 petugas pemantau penyembelihan hewan kurban
Petugas memeriksa hati sapi kurban yang terdapat cacing hati.(IDN Times/Daruwaskita)Lebih jauh, Joko mengatakan pihaknya menerjunkan 200 petugas pemantau. Tugas mereka memastikan penyembelihan hewan kurban dilakukan dengan cara yang benar serta memantau kesehatan hewan kurban yang akan dipotong.
"Setiap kalurahan minimal ada tiga petugas yang melakukan pemantauan titik-titik penyembelihan hewan kurban," katanya.
Baca Juga: Kampung Kauman Yogyakarta Sembelih Kurban Hari Ini
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
