TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Manfaat Kacang Panjang, Penjaga Kesehatan Pencernaanmu 

Ternyata kacang panjang mempunyai segudang manfaat

Ilustrasi kacang panjang (pexels.com/Shino Daniel)

Kacang panjang adalah jenis sayuran yang biasa dijumpai di pasar tradisional maupun supermarket. Sayuran ini memiliki tekstur yang renyah dan kaya akan nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat kacang panjang bagi kesehatan, kamu suka kan? 

1 Menjaga kesehatan jantung 

Pexels.com

Kacang panjang mengandung senyawa flavonoid yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke. Penelitian yang diterbitkan di American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa konsumsi flavonoid dari makanan seperti kacang panjang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol yang dapat menyebabkan penyakit jantung

Baca Juga: 5 Resep Camilan Krispi dari Sayuran, Mudah dan Simpel

Baca Juga: 10 Olahan Sayur Terpopuler Dunia Versi TasteAtlas, Ada Tempe

2. Mengontrol gula darah

Pexels.com

Kacang panjang mengandung serat dan protein yang tinggi, sehingga dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Sebuah studi yang diterbitkan di Journal of Ethnopharmacology menemukan bahwa ekstrak sayuran ini dapat membantu mengurangi kadar gula darah pada tikus percobaan yang diberi makan dengan makanan tinggi lemak dan gula.

3. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Pexels.com

Kacang panjang mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu meningkatkan fungsi pencernaan dan mencegah sembelit. Sebuah penelitian yang diterbitkan di International Journal of Food Science & Technology menemukan bahwa kacang panjang dapat meningkatkan motilitas usus dan mengurangi waktu transit usus pada tikus percobaan.

4. Meningkatkan kesehatan tulang

Pexels.com

Kacang panjang mengandung kalsium, magnesium, dan vitamin K, yang semuanya diperlukan untuk kesehatan tulang yang optimal. Sebuah penelitian yang diterbitkan di Journal of Agricultural and Food Chemistry menemukan bahwa ekstrak kacang panjang dapat membantu meningkatkan kadar kalsium dan magnesium pada tulang tikus percobaan.

Baca Juga: Resep Sayur Brongkos Telur, Sajian Istimewa Ala Keraton Jogja

Writer

Fatahul Alim

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Berita Terkini Lainnya