TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

4 Olahan Khas Prancis dengan Sentuhan Buah Markisa, Yummy! 

Kalau kamu punya buah markisa, mau buat yang mana, nih?

ilustrasi hidangan dengan buah markisa (pexels.com/Victor Miyata)
Verified Writer
Porcelain

Markisa merupakan buah yang kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, buah ini juga memberikan rasa unik pada masakan dan minuman.

Orang Perancis sering menggunakan markisa sebagai bahan untuk membuat makanan. Beberapa di antaranya ada di bawah ini. Siap-siap mencoba makanan Prancis dengan sentuhan buah markisa? Yuk kita mulai!

1. Passion fruit creme brulee 

Passion fruit creme brulee. (YouTube.com/Learning Fever)

Passion fruit creme brulee adalah hidangan pencuci mulut yang memiliki rasa asam dan manis, cocok bagi yang menyukai pengalaman rasa yang unik. Dasar creamy custard yang lembut diinfus dengan puree buah markisa. Hal itu memberikan rasa tropis yang pastinya akan memanjakan lidah.

Bagian atas creme brulee dikaramelisasi untuk menciptakan lapisan renyah yang kontras dengan creamy custard yang lembut dan lezat. Membuat passion fruit creme brulee,  memerlukan keahlian karena custard harus dimasak dan didinginkan dengan benar untuk mencapai tekstur yang sempurna. Usaha tersebut akan sepadan ketika kamu mencicipi gurihnya hidangan ini dan merasakan keseimbangan yang lembut antara rasa dan teksturnya.

Baca Juga: 7 Mie Ayam Terpopuler di Kulon Progo , Porsi Besar Rasa Nendang

2. Pineapple passion mousse cake 

Pineapple passion mousse cake. (YouTube.com/How To Cuisine)

Pineapple passion mousse cake adalah kudapan manis yang cocok disantap di setiap kesempatan baik itu di acara barbeque musim panas atau jamuan makan malam formal. Kue ini terdiri dari lapisan madeleine cake yang ringan dan lembut, mousse buah nanas yang creamy, dan isian markisa yang segar. Gabungan rasa dan tekstur yang lezat membuat kue ini menjadi hidangan pencuci mulut yang sangat istimewa.

Untuk membuat pineapple passion mousse cake, kamu harus membuat setiap lapisan terlebih dahulu dan dirangkai dengan hati-hati. Hasil akhirnya adalah hidangan pencuci mulut yang memukau dan lezat dimakan. 

3. Passion fruit macarons 

Passion fruit macarons. (YouTube.com/sweetco0kiepie)

Passion fruit macarons termasuk pastry Prancis yang lezat dengan sentuhan buah tropis. Macaron ini terdiri dari dua kue meringue berbasis kacang almond yang disatukan dengan isian krim buah markisa yang lembut. Kulit luar crispy di bagian luar dan lembut di bagian dalam berpadu lembut dengan isian manis dan asam dari rasa buah tropis yang benar-benar unik.

Kombinasi tekstur dan rasanya membuat passion fruit macarons ini akan menjadi pengalaman hidangan pencuci mulut yang tak terlupakan. Cara membuatnya juga membutuhkan keahlian karena meringue harus dikocok hingga konsistensi yang tepat. Selain itu, adonan macaron juga harus dipanggang dengan sempurna untuk mencapai tekstur yang pas.

Baca Juga: Resep Brown Butter Ice Cream, Nutty Meski Tanpa Kacang

Verified Writer

Porcelain

꒰ঌ ig: nndf_prcl ໒꒱

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
markisa
buah markisa
Makanan Prancis
Inspire Me
Berita Terkini Lainnya

6 Kafe di Sekitar Jalan Urip Sumoharjo Jogja, Menu Beragam Hati Senang

6 Kafe di Kawasan Taman Siswa Jogja, Favorit Mahasiswa Nulis Skripsi

5 Restoran Seafood di Bantul, Sajikan Olahan Laut Segar nan Lezat

6 Rekomendasi Tempat Makan di Jogja Ala Tomo Waseda Boys

5 Kafe Cozy di Sekitar UGM, Nugas dan Nongkrong Makin Betah

5 Pembuatan Sajian Nusantara dengan Air Kapur Sirih, Hasil Maksimal!

4 Tips Buat Roti Tanpa Ulen, Tetap Elastis dan Empuk

5 Ide Olahan Pisang Enak Jadi Sushi hingga Curry

Lotus Mio, Resto Nyaman Bernuansa Etnik di Bantul Yogyakarta

5 Ragam Sarapan Berbahan Tomat, Segar dan Praktis!