TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

5 Ide Kreasi Kue Putu Ayu Kekinian, Makin Beragam

Yuk icip kue putu ayu rasa oreo dan pisang!

putu ayu (vecteezy.com/Ika Rahma)
Verified Writer
Intan Pratiwi Buchr

Putu ayu adalah salah satu kudapan tradisional yang digemari di Indonesia. Kombinasi kue dengan cita rasa santan dan pandan, akan membuat siapa pun tergoda untuk mencicipi hidangan ini. Taburan kelapa yang digunakan sebagai topping, membuat putu memiliki sensasi manis dan gurih. Tidak heran banyak tangan kreatif yang ingin membuat inovasi kudapan kue ini agar bisa bersaing dengan aneka macam kue populer lainnya. Pengin mengreasikan berbagai kue putu ayu di rumah, yuk kita coba resepnya.

1. Putu ayu oreo 

ilustrasi putu ayu oreo (freepik.com/freepik)

Oreo dikenal sebagai salah satu biskuit legendaris yang memiliki rasa unik. Kue ini jadi semakin menarik dipadukan dengan resep putu ayu. Penggunaan oreo bisa dicampurkan secara langsung ke dalam adonan, dengan cara dihaluskan menjadi kepingan-kepingan kecil supaya kue memiliki tekstur yang ramai. 

Baca Juga: 8 Ide Olahan Daging Idul Adha, Tahan Lama Cocok Buat Anak Kos  

2. Bolu gulung putu ayu 

ilustrasi bolu gulung putu ayu (freepik.com/jcomp)

Putu ayu sering dibentuk dengan ukuran mungil serta bagian tengahnya yang berlubang. Tetapi kali ini kue bisa dibentuk dengan cara baru seperti olahan bolu gulung.

Hidangan ini pun terasa istimewa lantaran bolunya dibuat semirip mungkin dengan tekstur putu ayu. Selain itu, isiannya dilengkapi dengan perpaduan kelapa parut dan gula merah, sehingga rasanya menjadi semakin legit.

3. Putu ayu pisang keju 

ilustrasi putu ayu pisang keju (pixabay.com/Ulrike Leone)

Jika umumnya putu ayu dibuat dengan cita rasa santan dan pandan yang kental, kali ini olahan tersebut dimodifikasi menggunakan pisang dan keju.

Rasa yang dihasilkan sama-sama legit dan cocok untuk dijadikan camilan. Selain itu, aroma yang dihasilkan pun tidak kalah manis.

4. Dessert box putu ayu   

ilustrasi dessert box putu ayu (freepik.com/user14908974)

Tak mau ketinggalan populer, kali ini sajian putu ayu bisa disulap menjadi salah satu makanan trendy, apalagi kalau bukan dessert box. Sajian bisa dikemas dalam beberapa lapisan yang membuat sensasi hidangan terasa nikmat.

Pengolahan dessert box putu ayu ini disusun dengan kue bolu bercita rasa pandan dan santan. Kemudian lapisan atas dilengkapi menggunakan adonan santan yang dibuat menjadi krim kental yang manis dan creamy, biar kudapan tambah sedap dicicipi.

Baca Juga: 10 Toko Bahan Kue Terlengkap di Jogja, Semuanya Ada

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
putu ayu
kreasi makanan
kreasi kue
Inspire Me
Berita Terkini Lainnya

6 Tempat Sarapan di Jalan Urip Sumoharjo Jogja, Mengenyangkan!

6 Kafe di Sekitar Jalan Urip Sumoharjo Jogja, Menu Beragam Hati Senang

6 Kafe di Kawasan Taman Siswa Jogja, Favorit Mahasiswa Nulis Skripsi

5 Restoran Seafood di Bantul, Sajikan Olahan Laut Segar nan Lezat

6 Rekomendasi Tempat Makan di Jogja Ala Tomo Waseda Boys

5 Kafe Cozy di Sekitar UGM, Nugas dan Nongkrong Makin Betah

5 Pembuatan Sajian Nusantara dengan Air Kapur Sirih, Hasil Maksimal!

4 Tips Buat Roti Tanpa Ulen, Tetap Elastis dan Empuk

5 Ide Olahan Pisang Enak Jadi Sushi hingga Curry

Lotus Mio, Resto Nyaman Bernuansa Etnik di Bantul Yogyakarta