Resep Cabinet Pudding, Bolu Klasik Inggris yang Kenyal
Lembutnya bolu berpadu dengan kenyalnya puding, mantep!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Cabinet pudding diketahui telah ada sejak abad ke-19 masehi. Puding ini terbuat dari kue bolu, manisan ceri, telur dan susu. Semua bahan ini menciptakan tekstur yang lembut juga kenyal.
Dikenal juga dengan nama newcastle pudding, diplomat pudding dan chancellor’s pudding, olahan satu ini sering dikaitkan sebagai kudapan para pejabat.
Ditilik dari segi tampilan, puding ini memiliki bentuk setengah bulat. Kamu yang sudah gak sabar ingin buat camilan klasik Inggris ini, bisa cek resep lengkapnya.
Baca Juga: 5 Makanan Kuning Telur Khas Thailand, Warna Emasnya Memikat!
Bahan cabinet pudding
- 1 buah kue bolu bundar 16 cm (250-300 gr)
- 75 gr glace ceri
- 3 buah telur
- 3 sdm gula
- 400 ml susu
- 1 sdt ekstrak vanilla
- 2 sdm mentega
Baca Juga: Resep Tahu Lada Garam, Lauk Lezat Ekonomis di Akhir Bulan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.