TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Diet

5 Manfaat Konsumsi Jagung Jarang Diketahui, Bisa Turunkan Kolesterol

Jagung sehat digunakan untuk bahan masak atau camilan

ilustrasi jagung kupas (pexels.com/NEOSiAM 2021)
Verified Writer
Yohan

Jagung merupakan makanan pokok yang lumrah ditemukan di berbagai belahan dunia dan telah dibudidayakan selama ribuan tahun. Jagung adalah biji-bijian serbaguna yang dapat digunakan dalam berbagai cara, mulai dari membuat popcorn hingga menjadi bahan tortilla dan jagung bakar.

Mengkonsumsi jagung memiliki banyak manfaat yang menjadikannya tambahan yang bagus untuk diet apa pun. Artikel ini akan dibahas lima manfaat mengkonsumsi jagung.

1. Jagung kaya akan nutrisi

ilustrasi jagung pipil kering (pexels.com/Pixabay)

Jagung adalah makanan kaya nutrisi, hal ini karena mengandung vitamin dan mineral dalam konsentrasi tinggi terkait dengan kandungan kalorinya. Jagung juga sumber vitamin A, B, dan E yang baik, serta mineral seperti magnesium, kalium, dan fosfor. Nutrisi ini memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Misalnya, vitamin A sangat penting untuk menjaga kesehatan mata, sedangkan vitamin B penting untuk fungsi otak yang baik. Magnesium membantu menjaga kesehatan tulang dan mengatur tekanan darah, sedangkan kalium berperan dalam mengatur detak jantung dan fungsi otot. Fosfor sangat penting untuk pembentukan tulang dan gigi yang sehat.

Baca Juga: Roti Bakar Alfin’s, Sarapan Rp2 Ribuan di Kaki Lima Jogja

Baca Juga: Resep Salad Timun Pedas ala Korea, Segarnya Nikmat!

2. Jagung memiliki kandungan serat yang tinggi

ilustrasi sayur yang kaya serat (pexels.com/Adonyi Gábor)

Jagung juga tinggi serat yang penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Satu bulir jagung dapat mengandung hingga 2 gram serat. Serat membantu mengatur pencernaan usus, mengurangi sembelit, dan menurunkan risiko kanker usus besar.

Serat juga membantu mengatur kadar gula darah dengan memperlambat penyerapan glukosa ke dalam aliran darah. Hal ini dapat bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena kondisi tersebut.

3. Membantu turunkan tingkat kolesterol

ilustrasi kolesterol (pexels.com/Puwadon Sang-ngern)

Jagung merupakan sumber fitosterol yang kaya, yang merupakan senyawa alami yang ditemukan pada tumbuhan. Fitosterol secara struktural mirip dengan kolesterol dan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah dengan mengurangi penyerapan kolesterol di usus.

Mengonsumsi fitosterol dapat menurunkan kadar kolesterol LDL hingga 10 persen yang secara signifikan dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Menambahkan jagung ke dalam makanan kamu bisa menjadi cara yang mudah dan enak untuk memasukkan fitosterol ke dalam pola makan kamu.

4. Sumber energi yang tinggi untuk aktivitas fisik

ilustrasi tiga orang yang penuh energi (pexels.com/Monstera)

Jagung juga merupakan sumber energi yang besar, berkat kandungan karbohidratnya yang tinggi. Karbohidrat adalah sumber energi utama tubuh dan sangat penting untuk menjaga aktivitas fisik dan kesehatan secara keseluruhan.

Satu bulir jagung mengandung sekitar 19 gram karbohidrat, yang dapat memberikan dorongan energi yang cepat saat dibutuhkan. Karbohidrat dalam jagung juga kompleks, artinya dicerna dan diserap ke dalam aliran darah secara perlahan. Ini dapat membantu mempertahankan kadar gula darah yang stabil dan memberikan energi yang berkelanjutan sepanjang hari.

Baca Juga: 8 Cafe dan Restoran Baru di Pakuwon Mall Jogja, Bikin Ngiler!

Verified Writer

Yohan

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
jagung
makanan sehat
serat
kolesterol
Educate me
Berita Terkini Lainnya

3 Fakta Ayam Goreng Kalasan Khas Jogja, Pernah Dicicipi Soekarno

Pawon Tempuran, Resto Hidden Gems Spesialis Tuna di Bantul

6 Tempat Sarapan di Jalan Urip Sumoharjo Jogja, Mengenyangkan!

6 Kafe di Sekitar Jalan Urip Sumoharjo Jogja, Menu Beragam Hati Senang

6 Kafe di Kawasan Taman Siswa Jogja, Favorit Mahasiswa Nulis Skripsi

5 Restoran Seafood di Bantul, Sajikan Olahan Laut Segar nan Lezat

6 Rekomendasi Tempat Makan di Jogja Ala Tomo Waseda Boys

5 Kafe Cozy di Sekitar UGM, Nugas dan Nongkrong Makin Betah

5 Pembuatan Sajian Nusantara dengan Air Kapur Sirih, Hasil Maksimal!

4 Tips Buat Roti Tanpa Ulen, Tetap Elastis dan Empuk