Ilustrasi menu diet (pexels.com/Alexander Mils)
Sementara itu, Fasty mengungkapkan, agar memudahkan untuk mengingat bagaimana kita dapat mengonsumsi aneka ragam pangan, bisa menggunakan metode Isi Piringku. Contoh untuk menu sehari, maka berdasarkan prinsip gizi seimbang menu yang bisa diaplikasikan di rumah adalah menu yang bisa diwujudkan dengan bahan-bahan yang mudah ditemui.
Untuk orang dewasa sendiri, kebutuhannya adalah 3 kali makan dan 2 kali kudapan. Sedang untuk anak-anak adalah 3 kali makan dan 3 kali kudapan. Fungsi dari kudapan atau snack adalah agar kita bisa mengontrol makanan pada jam berikutnya sehingga tidak terlalu banyak.
“Contohnya, sarapan pagi dilakukan antara jam 6.00 – 9.00 Dilanjutkan dengan snack sebagai selingan pada jam 10.00–12.00. Sehingga saat makan siang, porsinya tetap dapat kita kontrol," paparnya.
Dia melanjutkan, untuk gizi seimbang sesuai dengan isi piringku maka kandungan gizi untuk makan siang, misalnya mencerminkan kandungan energi 700 kkal, protein 44,2 gr, Vit A; 1.572µg, Vit C 101 mg, Vit E 4,1 mg, Zn 2,2 mg, B6 0,4 mg, Asam folat 184,5µg, Iron 6,6 mg. Bentuknya bisa 100 gr ikan, 150 gr pepaya, 50 gr tahu, 150 gr nasi putih dan 150 gr sayuran.
“Sayuran-sayuran ini merupakan sumber vitamin dan mineral, terutama karoten, Vit A, Vit C, Zat Besi dan Fosfor. Sebagian vitamin dan mineral ini berfungsi sebagai antioksidan," katanya.