Bantul, IDN Times - Lokasi penyembelihan sapi yang dibeli Presiden Joko 'Jokowi' Widodo dari Bantul untuk wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta, Satrio Bimo, terjawab sudah. Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Bantul menyebut sapi berbobot nyaris satu ton akan disembelih di Kulon Progo.
"Sapi kurban Pak Presiden dari Bantul akan disembelih di Kabupaten Kulon Progo," ujar Kepala DKPP Bantul, Joko Waluyo, Kamis (13/6/2024).
Menurut Joko, Satrio Bimo akan dikirim ke lokasi penyembelihan hewan kurban pada akhir pekan ini. Sapi tersebut dalam kondisi sehat dan petugas selalu memantau kesehatannya, mengingat sapi ini merupakan kurban dari orang nomor satu di Indonesia.
"Dikirim ke salah satu Masjid di Girimulyo, tepatnya di perbatasan Kulon Progo dengan Kaligesing, Purworejo," tuturnya.
Joko juga mengingatkan takmir masjid di setiap lokasi untuk membuat jugangan sebagai tempat limbah penyembelihan seperti darah dan kotoran. Selain itu, distribusi daging kurban tidak boleh menggunakan kantong plastik.
"Jugangan itu sebagai tempat limbah penyembelihan seperti darah, kotoran dan sebagainya," katanya.
Selain itu, Joko menyatakan lokasi penyembelihan hewan kurban di Bantul tahun ini mencapai 2.200 titik.
Selanjutnya, Joko mengingatkan agar mencuci jeroan hewan kurban tidak dilakukan di sungai atau tempat tanpa aliran air. Ia meminta masyarakat untuk mencuci jeroan dengan air bersih yang mengalir, seperti dari selang, keran, atau air sumur.
"Lalu untuk tempat daging jangan menggunakan plastik, apalagi plastik yang berwarna hitam. Harapan kami bisa pakai besek, sarangan atau daun baik daun pisang maupun daun jati," ujarnya.