Istilah potluck biasanya disebutkan dalam agenda kumpul santai bersama sahabat, kerabat, atau rekan. Potluck adalah acara kumpul bersama dengan setiap peserta atau tamu membawa makanan atau minuman untuk dinikmati bersama-sama.
Setiap orang yang hadir dalam acara diminta untuk membawa hidangan yang bisa berupa camilan, buah, minuman, atau bahkan makan besar. Namun, biasanya potluck identik dengan makanan ringan yang bisa dinikmati sembari mengobrol santai bersama teman.
Konsep dasar dari potluck bahwa setiap orang berkontribusi dengan membawa makanan sehingga makanan yang tersedia akan beragam. Semua orang juga bisa menikmati makanan dan minuman tanpa terkecuali.