6 Kunci Keberhasilan Diet Sehat menurut Ahli Gizi UGM

Mirza mengatakan, kunci yang pertama adalah melakukan aktivitas fisik atau olahraga. Hal ini agar proses pembakaran kalori dalam tubuh akan lebih maksimal. Olahraga yang dilakukan mengacu pada prinsip FITT, yaitu frekuensi, intensitas, tipe, dan durasi. 

“Pastikan setidaknya olahraga dilakukan 3 kali seminggu, dengan intensitas dan durasi yang disesuaikan dengan kondisi tubuh serta memilih jenis olahraga yang sesuai dengan kondisi kita,” paparnya, Kamis (6/10/2022), dilansir laman resmi UGM.

Selanjutnya, mengurangi asupan gula, garam, dan lemak. Menurut Kementerian Kesehatan, batasan yang direkomendasikan per hari adalah adalah 4 sendok makan gula, 1 sendok teh garam, dan 5 sendok makan lemak.

“Hindari konsumsi gula, garam dan lemak. Gula ini hampir ada di setiap makanan, lalu garam banyak di makanan siap saji, serta lemak itu diolahan yang digoreng, jadi harus benar-benar diperhatikan,” ucap Mirza.

Kunci yang ketiga, kata Mirza, yaitu memperbanyak konsumsi sayur dan buah. Sewaktu diet, asupan kalori dari sumber karbohidrat perlu dikontrol, sehingga asupan buah dan sayur perlu ditambah agar dapat mencukupi kalori yang dibutuhkan.

Lewat asupan buah dan sayur yang mencukupi, tubuh tetap bugar dan bisa beraktivitas dengan optimal.

Kunci diet sehat lainnya adalah dengan mengurangi asupan karbohidrat. Setiap orang memiliki kebutuhan karbohidrat yang berbeda, tergantung dari berbagai faktor. Namun, anjuran konsumsi karbohidrat bagi orang dewasa adalah sekitar 300 gram per hari.

“Saat melakukan diet maka asupan karbohidrat bisa dikurangi setengahnya. Kalau dalam bentuk nasi itu 2 centong nasi maka bisa dikurangi jadi 1 centong saja,” terang Mirza.

Dalam upaya menurunkan berat badan, puasa menjadi kunci yang penting karena membantu mengurangi frekuensi makan sehari-hari. Pola berpuasa untuk diet ini dikenal juga dengan istilah intermittent fasting yang dilakukan pada hari-hari tertentu.

“Ada yang puasa setiap 3 hari sekali per minggu, 2 hari sekali perminggu, dan selang seling sehari puasa sehari tidak,” kata Mirza.

Ia menambahkan, program diet sebaiknya dilakukan dengan pendampingan ahli karena program diet perlu memperhatikan kondisi masing-masing individu.

Selain itu, kunci utama berhasilnya program diet adalah kedisiplinan. Sebagian besar orang gagal menjalankan program diet karena gak disiplin.

“Kuncinya ya disiplin, mau diketemukan konsultan sebaik apapun dengan program terbaik kalau kitanya lemah dan tidak displin ya pasti gagal,” tutupnya.