Pernikahan adat Jawa dikenal memiliki banyak tahapan yang penuh makna melalui simbol-simbolnya. Menurut Bayuadhy dalam bukunya berjudul Tradisi-Tradisi Adilihung Para Leluhur Jawa, terdapat prosesi upacara yang perlu dilakukan pengantin sebelum upacara pernikahan sampai selesai acara. Rangkaian tahapannya diyakini mengandung nilai-nilai budaya yang memberi arahan untuk menjalani kehidupan.
Salah satunya adalah jualan dawet, atau adol dawet, yaitu sebuah ritual unik yang kerap dijumpai pada prosesi pernikahan Jawa. Ritual ini melambangkan harapan agar pengantin memiliki kelancaran rezeki. Mari telusuri arti adol dawet dalam artikel ini.