Sering dikira sebagai limbah yang tidak berguna, ternyata ada beberapa jenis sampah dapur yang bisa jadi beragam manfaat untuk lingkungan sekitar. Apalagi, sampah dapur termasuk penyumbang limbah paling besar. Misalnya salah satu daerah yang menghasilkan sampah organik hampir 60 persen adalah Yogyakarta. Limbah organik tersebut bisa berasal dari sisa makanan, akar sayur yang tidak terpakai, dan lainnya.
Alih-alih hanya dibuang, kita bisa lho bikin jadi produk yang punya nilai jual dan manfaatnya. Mulai dari proses pengolahan fermentasi organik sederhana, hingga kompleks yang mampu dan efektif untuk lingkungan sekitar. Melalui proses pengolahan ini, kita tidak hanya meminimalisir penumpukan sampah tetapi juga kebermanfaatan untuk lingkungan.
Misalnya, pengolahan sampah organik bisa mencegah pembusukan tanaman, penangkal hama, penyubur tanah, hingga manfaat di bidang kesehatan. Mau tahu apa saja sisa limbah dapur yang bisa kamu olah? Mari simak ulasan artikel 4 tips mengolah limbah sisa dapur berikut ini!