6 Jenis Profesi Baker, Kamu Perlu Tahu lebih Spesifik
Baker merupakan profesi yang fokus dalam pembuatan roti. Tak hanya itu, pembuatan berbagai macam makanan sejenis lainnya juga menjadi tugas mereka, seperti pastries, cake, hingga cookies.
Dilansir dari Indeed, pekerjaan yang dilakukan dimulai dari menggabungkan berbagai bahan, mengikuti resep, hingga melakukan pemanggangan.
Tahukah kamu pekerjaan seorang baker dibagi dalam berbagai jenis? Terdapat enam spesialisasi baker yang disesuaikan dengan jenis tugas yang mereka lakukan. Apa saja?
1. Bread baker
Sesuai dengan namanya, bread baker merupakan pekerjaan yang fokus dalam pembuatan roti. Menurut laman Glints, orang dengan profesi ini harus menguasai teknis fermentasi, membuat dan membentuk adonan, serta paham bentuk atas roti yang sempurna.
Dikutip laman Career Explorer, profesi ini harus paham akan pengetahuan berbagai jenis roti artisan, seperti sourdough, baguettes, serta country loaf. Dengan begitu, bread baker tidak hanya mengikuti resep yang ada, bisa saja harus membuat resep baru.