2. Bahan anti lengket

ilustrasi mie(unsplash.com/@mpmoraga)

Saat kita merebus mi atau pasta, pasti akan mudah menyatu. Minyak wijen bisa menjadi bahan anti lengket dan memberikan tekstur kenyal. Caranya cukup mudah dengan memberi sedikit minyak wijen pada rebusan masakan mi dan pasta.

Baca Juga: 8 Makanan Sehat Berbagai Negara, Tetap Nikmat 

Baca Juga: Mahasiswa UGM Bantu UMKM Ciptakan Alat Peniris Minyak Kerupuk  

3. Menghilangkan bau amis

ilustrasi minyak wijen untuk pencegah bau amis(unsplash.com/@kukuvaja)

Bau amis pada daging atau ikan yang mengganggu bisa diminimalisir dengan menuangkan minyak wijen. Dijamin masakanmu akan bebas dari aroma amis. 

4. Penyedap rasa

ilustrasi penyedap rasa(unsplash.com/@izgubljenausvemiru)

Tak hanya kaldu saja yang bisa membuat masakan menjadi lebih sedap. Minyak wijen bisa digunakan sebagai tambahan penyedap rasa. Olahan mi ayam hingga nasi goreng makin enak dengan tambahan minyak ini.

5. Penambah aroma

ilustrasi minyak wijen sebagai penambah aroma(unsplash.com/@jessicalewiscreative)

Memiliki aroma yang sangat kuat, minyak wijen dipercaya sebagai penambah aroma dalam setiap masakan. Tak heran, sedikit saja menuangkan minyak wijen dalam olahan daging hingga sayuran maka aroma harum akan terasa. Oya, makin gelap warna minyak, maka semakin kuat aromanya.

Itulah 5 manfaat minyak wijen untuk masakan. Memiliki banyak manfaat untuk masakan, kamu tak perlu ragu lagi menggunakannya untuk kebutuhan memasak sehari-hari.

Baca Juga: 5 Resep Dessert Pisang yang Gampang, Sehat Tanpa Dipanaskan

Baca Juga: Tips Pola Makan Sehat Versi Pemain Sepak Bola PSIM