4 Resep Mudah MPASI Balita Berbahan Mi, Perkenalkan Tekstur Berbeda
Ilustrasi bayi MPASI (pexels.com/Karolina Grabowska)
Intinya Sih...
- Mengolah mi untuk MPASI bayi membantu perkembangan motorik oral dan transisi ke makanan padat.
- Resep MPASI mi antara lain mie goreng, sup misoa, pasta keju, dan pasta udang.
- Penting untuk memperkenalkan makanan baru secara bertahap sesuai dengan perkembangan bayi.
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Memperkenalkan balita pada makanan padat menjadi salah satu langkah penting guna membantu perkembangan keterampilan motorik oral. Bayi akan memproses makanan dengan benar saat mereka mulai diberikan tekstur makanan yang berbeda.
Mencoba memberikan MPASI yang terbuat dari mi adalah alternatif yang menarik. Mie cocok untuk bayi yang sedang belajar makan makanan padat karena tekstur yang lembut dan mudah dikunyah. Ini membantu mereka beralih dari makanan cair ke makanan padat. Nah, berikut ini beberapa resep MPASI berbahan mi yang bisa kamu coba sendiri di rumah!
1. Kwetiau Ayam Telur Nyemek
Ilustrasi MPASI mie (youtube.com/Mami Valen Evel)Bahan:
- Kwetiau secukupnya, rebus dan sisihkan
- Minyak wijen secukupnya
- Ayam fillet secukupnya, iris sedang
- 1 butir telur
- Sawi putih secukupnya
- Daun abwang
- Kecap manis
- Garam dan laca secukupnya
Bumbu halus:
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/4 kemiri
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan kemudian masukkan ayam fillet dan masak hingga matang
- Masukkan satu butir telur dan bumbui dengan garam, beri air secukupnya dan aduk sesekali
- Tambahkan kecap manis, minyak wijen, lada, garam serta irisan sawi dan daun bawang
- Tuang kwetiau dan aduk sampai kuah kental meresap
- Angkat dan sajikan!
2. Misoa Kuah Susu
Ilustrasi MPASI mie (youtube.com/Lingpunyacerita)Bahan:
- Misoa 1 keping, rebus dan sisihkan
- Satu butir telur ayam
- Susu UHT 125 ml
- Keju parut secukupnya
- Oregano, parsley (opsional)
- 1/2 sdt tepung terigu
- Mentega secukupnya
Cara membuat:
- Dalam wajan panaskan mentega lalu tambahkan tepung terigu 1 sdt, masukkan telur kemudian orak-arik
- Tuang susu UHT dan parutan keju, aduk hingga creamy dan mendidih
- Masukkan misoa yang sudah direbus lalu diamkan hingga matang
- Untuk perasa bisa ditambahkan oregano bubuk, kaldu bubuk atau food powder sebagai pengganti garam (opsional)
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan
Baca Juga: 5 Resep Menu Sahur Simpel Berbahan Telur, Bisa Tahan Lapar Seharian!
3. Pasta Carbonara
Ilustrasi MPASI mie (youtube.com/Willgoz Kitchen)Bahan:
- Pasta panjang , rebus dan sisihkan
- Daging ayam cincang
- Keju parut
- Susu cair
- Bawang putih, cincang halus
- Bawang bombay, parut
- Garam secukupnya
- Minyak goreng atau butter untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombai, masukkan daging ayam cincang dan masak hingga harum
- Masukkan susu cair dan keju lalu tambhakan garam, koreksi rasa
- Setelah sedikit mengental masukkan pasta, aduk rata dan siap diberikan si kecil
4. Pasta Aglio Olio
Ilustrasi MPASI mie (youtube.com/Azquera Quinn Nabila)Bahan:
- Pasta panjang secukupnya, rebus dan sisihkan
- Udang giling
- Bawang putih secukupnya, haluskan
- Bawang bombay secukupnya, haluskan
- Bubuk udang
- Parsley/oregano
Cara membuat:
- Tumis hingga harum bawang putih dan bawang bombay, masukkan udang gilih dan beri sedikit air (agar udang tidak menggumpal dan lebih empuk)
- Beri taburan bubuk udang dan masukkan pasta yang sudah direbus
- Aduk secukupnya dan beri tamburan parsley atau oregano, sajikan!
Tetap perhatikan untuk memperkenalkan makanan baru secara bertahap dan dalam jumlah yang sesuai dengan perkembangan mereka ya. Jika perlu konsultasikan pada ahli gizi atau dokter anak untuk mengetahui takaran dan bahan apa saja yang sesuai untuk MPASI.
Baca Juga: 3 Kreasi Resep Praktis Nugget, Menu Sahur ala Masakan Nusantara
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
