Resep Cheese Quesadilla Camilan Meksiko, Keju Melimpah lebih Nikmat
ilustrasi cheese quesadilla (pexels.com/ROMAN ODINTSOV)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Quesadilla merupakan salah satu hidangan populer asal Meksiko yang dibuat menggunakan kulit tortila. Nantinya kulit akan diisi menggunakan macam-macam bahan, namun yang paling populer adalah keju. Sehingga rasanya semakin gurih.
Gak harus jauh-jauh ke restoran Meksiko, kamu bisa membuat cheese quesadilla dari rumah. Bahannya simpel dan mudah dibuat. Yuk, simak resep cheese quesadilla tersebut di sini!
Bahan Cheese Quesadilla
ilustrasi tortila (pixabay.com/Martin Diaz)Bahan:
- 2-4 lembar kulit tortila
- 2 cangkir keju parut
- Minyak secukupnya
Cara Membuat
kulit tortil di atas wajan (pexels.com/Los Muertos Crew)- Siapkan kulit tortila. Kamu bisa menggunakan kulit dengan ukuran yang sesuai dengan preferensi masing-masing.
- Parut keju secukupnya, dan pindahkan ke mangkuk bersih.
- Siapkan wajan datar, kemudian tambahkan minyak sedikit ke atasnya, pastikan minyak menyebar dengan merata.
- Letakkan satu lembar tortila di atas minyak yang sudah panas.
- Tuangkan parutan keju ke permukaan kulit tortilla. Pastikan tidak terlalu sedikit supaya rasanya benar-benar intens.
- Setelah itu, tutup pakai kulit tortila yang lain.
- Masak selama beberapa saat sambil sesekali ditekan supaya kulit menempel dengan isian.
- Balik sisi satunya dengan hati-hati dan masak hingga keju benar-benar meleleh.
- Kalau sudah, angkat adonan dan cheese quesadilla siap disajikan.
Baca Juga: 8 Promo Makan Spesial Agustusan 2023 di Jogja, Catat Tanggalnya
Tips Memasak
ilustrasi keju parut (freepik.com/jcomp)- Kulit tortila lebih mudah ditemukan di supermarket dengan macam-macam ukuran.
- Jenis keju yang dipakai bisa berupa mozarella, monterey jack, atau cheddar (pastikan bisa meleleh).
- Selain satu jenis keju, kamu bisa menggabungkan dua sampai tiga jenis sekaligus.
- Hidangan ini bisa dinikmati bareng saus salsa atau guacamole.
Cheese quesadilla adalah makanan yang cocok dinikmati para pencinta keju. Hidangan tersebut memiliki kombinasi rasa gurih memikat, terutama bagi kamu penikmat keju leleh. Yummy!
Baca Juga: Resep Stroberi Kiwi Bites ala Selebtok Hanny Soegianto, Kaya Gizi!
Community Writer
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
