5 Sajian Nyentrik dari Nasi dan Keripik, Tertarik Mencoba?
ilustrasi olahan unik dari nasi dan keripik (pexels.com/Ahmed)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Memang ada-ada saja perkembangan makanan di dalam industri kuliner saat ini, berbagai bahan biasanya disatukan untuk mendapatkan kombinasi rasa dan tampilan yang berbeda dari olahan yang sudah ada sebelumnya.
Nah kali ini, ada cara baru mengombinasikan pengolahan nasi menjadi sajian unik, bahan yang akan ditambahkan ke dalam olahan kali ini adalah keripik. Jajanan populer bertekstur garing.
Tak main-main, terdapat lima kreasi makanan yang disulap dari nasi dan keripik, mampu menghadirkan variasi hidangan berbeda, seperti yang rangkuman berikut ini.
1. Nasi goreng keripik
ilustrasi nasi goreng keripik (pexels.com/Trista Chen)Kreasi masakan pertama menjadi salah satu hidangan klasik yang pastinya hampir terkenal di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Makanan tersebut dikenal dengan nama nasi goreng.
Jika umumnya nasi goreng dibuat dengan campuran bumbu halus dan telur, maka kali ini kombinasinya jadi semakin berbeda lantaran dengan memasukkan remahan keripik kentang ke dalam olahan tersebut. Tekstur makanan tersebut lebih berwarna, didukung rasa yang lebih gurih.
2. Nasi keripik mentai
ilustrasi nasi keripik mentai (unsplash.com/sheri silver)Berbagai macam olahan mentai saat ini menjamur di dunia kuliner. Oleh sebab itu, para tangan kreatif berlomba-lomba untuk menciptakan sajian baru memakai saus tersebut, salah satunya dikenal dengan nama nasi keripik mentai.
Pada proses pengolahan makanan ini, nasi perlu dicampur dengan remahan keripik. Setelah itu, tambahkan daging ataupun sumber protein lainnya di atas nasi. Tutup menggunakan saus mentai dari mayonaise pedas. Masakan pun siap masuk ke panggangan.
Baca Juga: 6 Warung Chinese Food di Gejayan, Harga Terjangkau Andalan Mahasiswa
3. Nasi ayam dan keripik casserole
ilustrasi nasi ayam keripik casserole (unsplash.com/Mirko Fabian)Hidangan ketiga yang tidak kalah menarik untuk dicoba adalah nasi ayam keripik casserole. Sajian ini memerlukan beberapa bahan untuk mencapai rasa dan tekstur yang pas. Olahannya perlu dipanggang selama beberapa saat agar makin yummy.
Sebelumnya, masak dulu daging ayam untuk dicampur bareng nasi putih. Bumbui dengan mayones, parutan keju, dan keripik kentang yang sudah diremukkan. Masak di dalam oven selama beberapa waktu, hingga keju meleleh dengan sempurna.
4. Keripik kentang campur nasi
ilustrasi keripik kentang campur nasi (pexels.com/준섭 윤)Buat kamu yang gak mau repot memasak nasi, olahan klasik yang satu ini bisa dijadikan alternatif menarik.
Siapkan nasi panas yang nantinya dicampur menggunakan keripik yang sudah dihaluskan. Bila ingin makin sedap, pakai bumbu perasa untuk menghasilkan aroma serta rasa yang lebih enak lalu sajikan. Tanpa lauk tambahan sudah yummy, lho.
5. Nasi keripik stroganoff
ilustrasi nasi keripik stroganoff (unsplash.com/Rosalind Chang)Tradisi menikmati nasi dan keripik juga ternyata umum disajikan ketika hendak menyantap hidangan utama ditemani bersama olahan daging. Sajian ini dikenal dengan nama stroganoff yang bisa dibuat menggunakan daging sapi atau ayam.
Stroganoff kali ini dapat dibuat menggunakan potongan daging ayam yang akan dimasak pakai kaldu dan tepung untuk menghasilkan lauk yang kental. Kemudian susun di atas piring bareng nasi putih dan keripik kentang, biar teksturnya tambah ramai.
Perpaduan antara nasi dan keripik memang terbilang nyentrik. Namun tidak sedikit yang tertarik untuk mencoba beragam kreasi makanan tersebut, seperti lima olahan unik di atas.
Baca Juga: 14 Kuliner Malam Jogja Paling Terkenal yang Rasanya Autentik
Community Writer
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
