3 Kreasi Resep Praktis Nugget, Menu Sahur ala Masakan Nusantara
ilustrasi makanan balado (pexels.com/Denys Gromov)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Nugget sering hanya dimasak secara praktis yaitu digoreng untuk dinikmati sebagai lauk, teman makan nasi. Nugget bisa lho, diolah ke berbagai macam masakan ala nusantara. Maka kamu gak akan bosan makan nugget. Seperti tiga resep kreasi nugget ala nusantara di bawah ini, rasanya lebih nikmat bikin ketagihan dan simpel untuk menu sahur.
1. Resep nugget geprek
ilustrasi sajian ayam geprek (unsplash.com/rakhmat suwandi)Bahan:
- 1 bungkus nugget krispi
- Cabai rawit merah (rasa pedas menyesuaikan kebiasanmu)
- 4 siung bawang putih
- 3 lembar daun jeruk, iris
- Garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Goreng nugget hingga matang dan berubah warna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak. Goreng sebentar bawang putih, cabai rawit, dan daun jeruk hingga layu.
- Angkat dan sajikan cabai dan bawang ke ulekan, lalu uleg sampai halus. Tambahkan seasoning secukupnya.
- Geprek nugget di atas sambal tersebut. Sajikan.
2. Resep nugget cabe garam
ilustrasi nugget (pexels.com/Evgeniya Davydova)Bahan:
- 1 bungkus nugget krispi
- 3 siung bawang putih, cincang
- 5 siung bawang merah, iris
- Daun bawang secukupnya, iris
- 6 buah cabe merah keriting, iris
Cara membuatnya:
- Panaskan minyak. Masak bawang merah hingga layu.
- Masukkan bawang putih, cabai, daun bawang, tumis hingga harum
- Tambahkan garam dan lada putih secukupnya, aduk rata.
- Masukkan nugget yang sudah matang, aduk sebentar.
- Sajikan dan nikmati.
Baca Juga: Nasi Teri Pojok Gejayan, Kuliner Malam Andalan Mahasiswa Jogja
3. Resep nugget balado
ilustrasi makanan balado (pexels.com/Denys Gromov)Bahan:
- 1 bungkus nugget krispi
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 buah terasi
- Garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 7 buah cabai merah
- 1 buah tomat
Cara membuatnya:
- Panaskan minyak. Goreng nugget hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat.
- Tumis bumbu halus tersebut hingga matang.
- Tambahkan terasi, daun salam, daun jeruk, serai, gula, garam, merica, dan kaldu secukupnya, aduk rata.
- Masukkan nugget yang sudah matang, masak hingga tercampur rata.
- Sajikan.
Kini masak nugget bisa dikreasikan ke berbagai macam olahan seperti resep nusantara di atas. Dijamin, rasa gurihnya makin meningkat dengan cita rasa rempah yang lezat.
Baca Juga: 10 Masjid di Jogja Ini Sajikan Buka Puasa Gratis Ramadan 1445 H
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
