Comscore Tracker

Cara Gampang Buat Donat Bomboloni Cokelat, Enak dan Tanpa Ribet 

Tak perlu gunakan mixer dan pasti empuk 

Pengin buat camilan tapi gak punya alat masak lengkap? Jangan khawatir, resep membuat donat yang satu ini dipastikan tidak perlu ribet menggunakan alat masak.

Kali ini ada resep donat khas Italia yang diberi nama donat bomboloni. Donat ini bisa diisi dengan cokelat cair, selai stroberi, atau sesuai selera. Cara membuatnya sangat mudah, yuk membuatnya.

1. Ini dia bahan yang diperlukan

Cara Gampang Buat Donat Bomboloni Cokelat, Enak dan Tanpa Ribet youtube.com/rahmasriayu

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 50 gram gula pasir
  • 15 gram susu bubuk
  • 125 gram air
  • 1 butir kuning telur
  • 1 sdt ragi instan
  • 35 gram mentega
  • sejumput garam
  • cokelat cair secukupnya 
  • gula halus secukupnya 
  • minyak secukupnya 

2. Cara buat adonannya

Cara Gampang Buat Donat Bomboloni Cokelat, Enak dan Tanpa Ribet youtube.com/rahmasriayu

Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan, kemudian aduk hingga tercampur rata. Masukkan kuning telur dan air, lalu aduk lagi hingga tercampur rata. 

3. Uleni dan bentuk bulat

Cara Gampang Buat Donat Bomboloni Cokelat, Enak dan Tanpa Ribet youtube.com/rahmasriayu

Selanjutnya, uleni adonan dengan tangan. Setelah itu, masukkan mentega dan garam, lalu uleni lagi hingga kalis. Pindahkan adonan ke permukaan yang sudah diberi tepung terigu.

Uleni lagi hingga kalis, lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk bulat seperti gambar. Setelah dibentuk, pipihkan adonan dengan tangan, lalu tutup adonan selama 20 menit supaya mengembang. 

Baca Juga: 10 Tips Membuat Donat Kentang Lebih Empuk dan Mengembang

4. Goreng hingga matang

Cara Gampang Buat Donat Bomboloni Cokelat, Enak dan Tanpa Ribet youtube.com/rahmisrirahayu

Setelah adonan mengembang, panaskan minyak di dalam telfon. Goreng donat dengan api kecil, bolak balik supaya matang merata. Setelah matang, angkat donat dan tiriskan dulu. 

5. Lubangi donat, beri isian cokelat

Cara Gampang Buat Donat Bomboloni Cokelat, Enak dan Tanpa Ribet youtube.com/rahmisrirahayu

Terakhir, lubangi donat dengan sumpit, kemudian isi dengan cokelat. Lakukan hal yang sama ke semua donat. Setelah selesai diberi isian, taburi donat dengan gula halus.  

Nah mudah kan cara membuat donat ini. Kalau bisa mencobanya mulai sekarang, pasti akan berhasil. 

Baca Juga: Resep Donat ala J.CO yang Empuk dan Lumer di Mulut, Menggigit!

Topic:

  • Febriana Sintasari

Berita Terkini Lainnya