TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Cara Peras Lemon Tanpa Alat Khusus, Masak Jadi Efisien

Gak perlu juicer, cukup gunakan sendok atau garpu

Perasan air lemon (freepik.com/azerbaijan_stockers)

Lemon menjadi salah satu buah yang sangat penting di dapur, sebab mampu memberikan cita rasa maksimal terhadap masakan Salah satu bagian lemon yang kerap digunakan untuk masakan adalah air perasannya yang bermanfaat untuk membuat bermacam masakan. 

Tak perlu menggunakan alat khusus, kamu bisa memeras lemon dnegan memakai cara di bawah ini.

1. Gunakan lemon lunak bersuhu ruang

Lemon segar (pexels.com/Sarah Chai)

Cara pertama yang harus kamu perhatikan adalah pilih lemon yang tepat. Buah lemon yang baik akan mempermudah kamu dalam proses memeras airnya. Hal itu bisa dilihat dari kematangan lemon yang pas, yang memiliki tekstur cukup lunak, sehingga bisa membantumu dalam proses pemerasan. 

Pastikan bahwa buah lemon dalam kondisi suhu ruang yang bisa mempengaruhi tekstur buah lemon secara keseluruhan. Maka dari itu, jika kamu menyimpan lemonnya di dalam kulkas, pastikan kamu sudah mengeluarkannya beberapa menit sebelum digunakan, supaya suhunya berangsur-angsur turun dan lebih mudah ketika hendak diperas.

Baca Juga: 7 Es Serut dari Berbagai Negara, Segarnya Bikin Lupa Cuaca Panas

2. Potong dua bagian

ilustrasi jeruk lemon (pexels.com/Lukas)

Salah satu cara tradisional dan efektif dalam memperoleh air perasan lemon dengan mudah tanpa alat khusus ialah dengan dipotong menjadi dua. Cara ini sangat simpel dan cocok untuk kamu yang enggan repot mengeluarkan air lemon menggunakan bantuan peralatan tambahan tertentu.

Setelah dipotong menjadi dua, kamu bisa langsung memeras air lemon dengan cara ditekan bagian sisi-sisinya.

3. Hangatkan lemon

Menuangkan air ke dalam cangkir (pexels.com/Ron Lach)

Cara berikutnya yang bisa kamu terapkan dengan menghangatkan lemon. Biasanya, lemon yang dalam kondisi hangat akan jadi lebih lunak dan mudah ketika hendak diperas.  Cara ini biasanya menggunakan microwave, lemon dimasukkan selama kurang lebih 10 detik, lalu keluarkan. 

4. Gulirkan lemon

ilustrasi lemon (pixabay.com/Richard John)

Cara berikutnya dengan menggulirkan lemon. Biasanya hal ini diterapkan untuk membuat air bisa keluar dengan baik tanpa usaha terlalu keras. Kamu bisa menggulirkan lemon di permukaan atau alas masak yang rata agar proses lebih simpel.

Setelah digulirkan beberapa kali dengan sedikit tekanan di permukaan buah lemon, maka kamu bisa mencoba untuk memerasnya. 

Baca Juga: Resep Caldo Verde, Sup Kailan dengan Cita Rasa Portugis

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Berita Terkini Lainnya