Tumis terung dengan ayam cincang bisa jadi menu rumahan yang praktis dan lezat, apalagi teksturnya yang pas. Namun, banyak orang mengalami masalah terung yang terlalu lembek hingga hancur saat dimasak. Padahal, jika tahu triknya, kamu bisa menyajikan tumisan terung yang menggoda selera.
Kombinasi terung yang juicy dengan ayam cincang berbumbu memang cocok untuk dijadikann santapan makan siang atau malam. Agar hasil masakanmu sempurna, yuk ikuti lima trik berikut ini agar terung tetap utuh dan tidak lembek saat ditumis bersama ayam cincang.